在韭菜收割后，合理的韭菜田间管理方法是：先对断茬的韭菜撒施草木灰，而不要立即浇清水或者尿粪，然后等到茬口愈合后再适时浇适量的腐熟人畜尿。一般来说，撒施草木灰3-5天后，韭菜茬口就可恢复。这个一定要注意。

其实在韭菜收割后老农会撒上一些草木灰，除了可以满足韭菜生长所需钾元素以外，草木灰还有三个作用。一是草木灰有杀菌的作用。二是草木灰可以防治地蛆发生。韭菜在生长期间出现的病虫害较少，地蛆是对韭菜生长威胁虫害。三是避免土壤板结。韭菜生长时间长，由于在韭菜生长期间使用化肥较多，浇水不当等，便会导致土壤板结发生。

定植后管理

（1）水分管理:定植后连浇两次水,及时锄划2～3次蹲苗,此后土壤应保持见干见湿状态。  

（2）施肥管理:施肥应采取轻施、勤施的原则。使用自制的液态有机肥追肥，液体有机肥配制比例为：2份豆饼+1份麻酱渣+2份鸡粪。配制方法：20kg豆饼+10kg麻酱渣+20kg鸡粪对水500kg，浸泡10-20天左右，可提供N 2kg，P2O5  0.6kg，K2O 0.7kg。灌根时稀释10倍，灌根一次可提供0.35kgN、0.04kg P2O5及0.5 kg K2O。

盆栽无公害黄韭，完全按照绿色无公害标准，利用现在农业技术，采用有机肥，不施化肥和农药，照样长出好黄韭。并且口感比普通韭菜更香更浓更好吃，营养价值高，即可当作盆景，又可食用，一举两得，更能吃到自己辛苦的劳动成果，吃着放心，看着舒心。好菜吃出健康来，管理方便，只需按时浇水即可，10--15天收一茬。

黄韭盆景”绿色环保，生长快，易管理，不仅可点缀居室，又可作为食用蔬菜,自种自食,既能享受自己的劳动成果又能给您提供安全放心的蔬菜产品。