牛肉酱中的牛肉有什么好处

香辣牛肉酱直销中的牛肉也是有很多好处的，像是能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充血、修复组织等方面物别适宜。

而且可以补铁，铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长，具有积极意义。

另外，牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率。

制作牛肉酱的方法

在制作香辣牛肉酱直销的时候，首先处理和选择牛肉都很重要，一般用牛腩或牛腱子的肉比较好。

浸泡在清水中约半小时，把血这些脏的东西去掉它，捞出备用，但切忌用热水或开水紧肉，否则肉质变老，不易炖烂。

炒锅上火，放入花生油烧热，放入大蒜泥、大葱末炸香，下酱油、精盐、味精、花生油，用锅铲不停得搅炒，待炒至呈红褐色时，加入牛肉粒，充分炒匀，熬尽酱内的水分，即可起锅装盘。

牛肉的几种做法

除了香辣牛肉酱直销的制作方法， 我们还可以了解一下牛肉的做法，一种方法是在煮的时候，应该使用热水煮，加一把茶叶一起烧。

如果不想茶叶乱飘的话，可以将茶叶用纱布包好，再放进去，这样肉容易烂、鲜嫩，而且味道还好。第二种方法是在炖的时候加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。

还有一种方法是在炖肉的前一天，先用芥末在肉面上抹一些，然后在你要炖肉前用冷水洗干净，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。