什么时候使用灭火设备

1.厨房设备灭火装置贮存应设置防护单元附近，并应采防腐措施，其环境温度为4—55摄氏度。贮存装置的布

局应方便检查和维护，并应避免油熏及热源烘烤。

2.厨房设备灭火装置驱动气体应选用惰性气体，宜用氮气，驱动气体贮存容器的充装压力不宜大于6.0MPa时，

必须采取安全防护措施。

3.喷嘴应没有防止灰尘或油脂堵塞喷孔的防护装置，防护装置应在喷放灭火剂时打开。

4.厨房灭火装置感温器采用易熔合金等机械启动方式时，拉索应采用不锈钢多股绳。除温感元件外露外，拉索

应采用经内外防腐处理的钢管保护，拉索转弯处应采用导向滑轮。

厨房自动灭火设备装置的调试

厨房自动灭火设备装置的调试应按厨房自动灭火装置装置技术规定进行模拟启动实验、模拟喷放实验和主、备用电源切换实验，调试合格后应将装置恢复到正常工作状态。

在我们的平时生活中到处能够见到使用厨房灭火装置的场所，如酒店、饭店等都必须要使用的，其结果也是为了火灾的有。

依照全方面数据指出在我国有80万左右的餐饮企业，更有数以百万计的中小饭店。据不完全统计，酒店、火锅店、快餐店等餐饮场合的火灾有50%上面都是由厨房火灾引发，而且一部分是没有安装过灶台自动灭火装置的，才引起火情不能一时间得到掌控。

厨房灭火装置安装、调试、维护和更换

厨房灭火装置安装、调试、维护和更换正常时，当发生火灾时，首先位于灶台上部的温度检测装置会感应到火灾。当温度达到183摄氏度或185摄氏度时，温度检测装置会动作，并将力传递给控制箱。

厨房自动灭火装置维保与更换药剂的流程:

（1）将氮气驱动瓶拆下，查看氮气瓶压力是否在绿域。如果欠压，需要及时充气或者更换。

（2）将药剂瓶拆下，将新的药剂更换到药剂瓶中，然后安装到位。

（3）在不安装驱动气瓶的状态下，手动、自动启动击穿装置，查看是否到位。

（4）在设备动作正常的情况下，将撞针归位，氮气驱动瓶装回。

（5）张贴厨房灭火设备药剂更换日期标签，更换维保展示卡，贴上箱门封条。维保完毕。