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无论是酒店、餐厅还是快餐店都是强制要求安装油烟管道的,这样可以有效的降低火灾的发生率。但是在使用油烟管道的时候,会发现油烟管道的排烟效果不顺畅,那么究竟是什么原因导致油烟管道排烟不顺畅的呢?下面跟随厨房油烟管道清洗一起来了解一下吧。
1、设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。
解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机。
2、设备陈旧老化:部分老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低;排烟风机老化导致转速降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗,也同样导致排烟效果不好。
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解决方法:没别的好方法,查查到底哪的问题***严重,查查烟罩、烟道是否漏风,可以缓解一些,如果还不行,一般风机的问题大,那有可能就得换了,如果说降低费用的话,排油烟罩可以保留。
某地一***宾馆餐饮部的烟道内某天突发火灾,由于扑救及时并未酿成大损失。据说这家***宾馆的餐饮部虽然定期搞清洁卫生,但是很少有人想到要爬到排烟道深处去清洁。结果烹饪时悬浮着的烟油充斥烟道,冷却后就附着在烟道壁上,时间一长,烟道深处堆积了一层烟油,遇上火焰便会燃烧,引起火灾。
盛万佳(天津)环保科技有限公司,***从事厨房排烟系统的清洗、维修、保养、改造一条龙服务,具备厨房烟囱清洗资质、全体员工均持证上岗,本公司采用***高科技的清洗设备、施工全程机器人检测录像,24小时售后服务,公司以诚信为本,客户至上,千锤百炼不遗余力是本公司永存活力的源泉。
家庭装修厨房烟道装修和清洗注意事项介绍室内污染是关系到千家万户身体健康的大事,尤其是我们天天接触到的油烟污染。它严重影响我们的日常生活。随着人们对于厨房的要求越来越高,所以家庭装修时,厨房烟道装修也显得非常重要,一旦出现不合理,就会造成反味现象,对家居生活造成影响。
垂直主管道清洗:
(1)断开低位防火阀连接,清洗防火阀;
(2)断开高位风机后端防火阀连接并清洗;
(3)由高位断开连接处,采用无依托单人吊船进行施工
(施工人员佩戴安全带,断开连接的两端确保通风良好避免缺氧),铲除烟道内油渍,由下端防火阀断开处清理垃圾。
(4)清洗完成后恢复断开的连接。
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