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厨房里面的油烟管道需要定期的进行清洗，否则的话容易引发火灾；但是你们知道即使定期清洗油烟管道，也还是有可能发生火灾的概率的吗？这不刚发生了一起火灾事故，下面一起来了解一下吧。

上午10时许，4辆消防水罐车呼啸驶向泉秀街悦华酒店附近。几百米外，都可见到悦华酒店对面的冠亚华园，临街一栋楼楼顶飘出滚滚白烟。消防人员赶到后发现，楼顶的白烟是顺2楼一个直径约50厘米的铁皮管子飘上去的，这根管子，是临街一家饭店的排油烟管。

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经过约20分钟的扑灭和开窗疏通，白色浓烟才从这家饭店一楼大门和二楼的窗户四散飘出。地上喷射的水中，还漂浮着油星子。“这是油烟管道着火。”消防部门得出初步结论。一名原饭店管理人员说，这家饭店歇业都快一个月了，***近在转让。上午几个工人用气焊割厨房设备，没想到溅出的火星引起油烟管道燃烧。

“饭店要格外注意这些细节。”消防部门提醒说：饭店经营者应该及时清洗排油烟管道，因为就算炒菜的火星都可能引燃管道，但不少饭店经营者对这个细节都不在意；第二，餐厅一楼也得有窗户，很多饭店有很大的落地玻璃门，但就是不设窗户，这非常危险的，一旦起火后，浓烟没处排放，会造成人员窒息。

无论是酒店、饭店、快餐店的厨房里面都需要安装油烟管道。但是油烟管道使用的时间一长，油烟管道的内壁就会有一层厚厚的油垢，当我们在进行油烟管道清洗的时候，需要很长时间才能够把油烟管道清洗干净，那么有没有什么方法可以快速的清洗油烟管道的油垢呢？

1、高压锅蒸汽冲洗法，高压锅中装上水烧开，等到有蒸汽排出时候取下限压阀，之后打开油烟机，蒸汽对准旋转的扇叶，这样利用离心力，油污水会顺着流到废油杯里面，这样就能基本清洗干净，之后用抹布来擦洗就可以了。

2、肥皂液的涂抹，可以把肥皂弄成糊状，涂抹在器件的表面，油烟机用一段时间就可以拆下来用抹布擦一下。

3、洗洁精清洗，或是食醋浸泡，把油烟机卸下来浸泡在洗洁精和食醋的混合液中，泡20分钟之后再用干净的抹布擦洗干净。

盛万佳（天津）环保科技有限公司，***从事厨房排烟系统的清洗、维修、保养、改造一条龙服务，具备厨房烟囱清洗资质、全体员工均持证上岗，本公司采用***高科技的清洗设备、施工全程机器人检测录像，24小时售后服务，公司以诚信为本，客户至上，千锤百炼不遗余力是本公司永存活力的源泉。

给大家分享几个清理油烟机的小技巧

1. 高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。

2.洗洁精，食醋浸泡法。将抽油烟面叶轮拆下，浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10--20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。

3. 肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。

上面给你支了三招，希望能够帮到你。