果蔬切菜机

我厂生产的多功能切菜机总结多年的经验，反复改进设计制造，“离心式切片构造”可完成硬质蔬菜的切片，自动输送到刀架下，可加工成片、丝、块、丁、菱形、曲线等多种形状。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。该机适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜台、豆角等蔬菜以及竹笋、年糕、海带的加工，也是酱菜行业设备之一。带离心款随机工具箱配有菱形丁刀、方形丁刀、波纹型刀和直竖刀，根据物料切碎需求更换不同刀片。

本机是模拟手工切菜原理，采用三变速适应切丝需要。离心式切片机构完成各种硬菜切片，自动输送到竖刀下切丝或切块。适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。切片切丝机采用不锈具及台面，具有外形美观，操作简单，调整轻松，维护方便，噪音小，高产 等特点。工作高，物料控制，切片厚度在1-3mm，切丝切段宽度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切丝切段，切出的产品整齐，厚薄均匀，质量远远超过手工。适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、等多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。

切条机

分条机是模切生产中比较常见的设备，目前应有广泛的场所和领域，在实际生产操作使用过程中，部分人由于忽视了相关的注意事项，进而造成不必要的麻烦和损失，严重时还会危及人身安全，下面就为大家介绍一下切条机设备操作使用时需要注意的几点。

一，分条机操作人员应严格按照规范的操作流程进行，并持有基本的上岗资格证书，具体操作使用时，工作人员应高度集中注意力，不能分散精力，头发不能过长，严格戴手套操作，穿着要把袖口扼紧。

二，分条机连接的线路要详细检查，设备通电后不能打开电控门，切忌用手触摸设备相关部件，以免触电伤人造成安全事故。检查设备查设备的运行情况，头部和滚轮不要靠得太紧。设备运行时，身体不应斜靠在设备的任何部位。

三，进料设备时，应严格注意力量的配合和具体的进料位置，以免因进料过程中原料脱落而损坏操作人员。另外，材料在设备的开机卷上位置也要尽量做到。装置下料时，应注意将装置的卸料臂滑轮刹死，避免卸料臂和卷轴材料因脱落而损坏作业人员。

净菜加工流水线

净菜加工流水线就是用来清洗果蔬的生产线，可以清洗果蔬，除去杂物，还带有提升装置和脱水装置，有的还带有切丁装置。

1、鲜玉米脱粒生产线，将甜玉米粒和玉米梗分离，适合中央厨房和食品加工厂的使用。

2、微波加热生产线，主要是用来加热饭菜的，包括隧道加热箱、微波发生系统、传动机构、输送带、散热风扇、电气控制等系统。微波在加热的过程中，可以杀菌消毒，大大延长饭菜的保鲜时间。

上面介绍的就是中央厨房常用的几种加工流水线，小编给您介绍了它们的种类和特点。流水线的价格一般都比较高，几十万一个流水线是比较常见的。