搅拌器作为很多企业中不可缺少的设备之一，如果在使用过程中其搅拌功率受到影响，其搅拌效率也会受到相应的限制，所以我们首先要了解影响搅拌器搅拌功率的主要因素，从而做好相应的预防措施。

　　1、搅拌槽的结构参数，如搅拌槽内径和高度、有无挡板或导流筒、挡板的宽度和数量、导流筒直径等。

　　2、搅拌器的结构和运行参数，如搅拌器的型式、桨叶直径和宽度、桨叶的倾角、桨叶数量、搅拌器的转速等。

　　3、搅拌介质的物性，如各介质的密度、液相介质黏度、固体颗粒大小、气体介质通气率等。

　　因此，在了解了搅拌器搅拌功率受到影响的主要因素之后，在使用时一定要多加注意，避免这些现象的发生，从而影响搅拌器的搅拌效果和正常运行。

在任何设备的使用中，都需要保证设备的正常运行，搅拌器也不例外，只有设备的运行平稳，才能保证其使用效率的提升，对此我们应该按照哪些方法对设备进行保护。以下总结了五个方面的内容：1、将搅拌棒放入盛有溶液的烧杯中。

2、将烧杯放在加热板上，刺进传感元件。

3、翻开电源，调理加热速度，开启搅拌。

4、搅拌时，须渐渐调理调速钮，调理过快会使搅拌转子离开磁钢磁力，一直跳动。应敏捷将旋钮至停位，待搅拌子静止后，慢慢升速搅拌，逐级不变升速。室温时粘度较大的液体，经常热传导功能也较差，加热搅拌时，不宜敏捷升温，以免容器决裂。应充沛应用恒温安装，逐渐分级升温，且须将传感元件刺进外加水套中。

5、欲测容器内温度可慢慢转变调温旋钮使温度指示红标下降，当红灯亮起，即时红标指示温度即为测元件插着液体之温度。

用搅拌器搅拌，这样速度快，省力气不说，更主要的是比手工搅拌更充分，这个保证皂化的一个重要前提。另外，搅拌尽量朝向一个方向搅拌，这样才能达到比较好的混合状态。由此得知，在不饱和脂肪酸多的油脂的搅拌中，为了使其皂化反应不受影响，并能够充分进行搅拌，和节省人力，所以需要搅拌器的使用，充分的利用搅拌器的性能，使其可充分发挥，可为我们提供便利。