中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋杀菌锅供应商考鸭蛋杀菌锅***制造企业杀菌锅***我们诸城神龙机械的杀菌锅，在高温高压的逼迫下，鸭蛋出油率高，口味鲜香，别具一格。我们精研杀菌工艺，***控制高温高压杀菌时间，保持蛋白滑嫩、保持白嫩的颜色，蛋黄起沙无硬块。

 鸭蛋***高温杀菌锅耐腐蚀纯304不锈钢杀菌锅，质量过硬才放心。咸鸭蛋杀菌锅，真空包装，电器半自动杀菌锅设备是鸭蛋杀菌，出油的必备设备，杀菌出来的鸭蛋口感好，颜色也好看，并且蛋黄的出油量非常足，让您的咸鸭蛋在市场上充足的优势来和对手对抗。杀菌过程中人工可只负责进出料，操作非常的方便。本设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热管、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产***等优点，很受用户欢迎。

 咸鸭蛋杀菌锅的加热方式有电加热和蒸汽加热两种，电加热杀菌锅适合于小型号700×1200、900×1800这些型号，电加热杀菌锅就是用电加热管对介质进行升温，蒸汽加热杀菌锅适合与全型号的杀菌锅进行加热，但客户必有蒸汽锅炉，将蒸汽通入蒸汽管道内进行加热。

 鸭蛋杀菌锅在杀菌过程中对杀菌的时间，杀菌锅内的温度，锅内压力的设定必须严格把控，三样条件差一不可，杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感，而杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观，杀菌的过程中压力必须一直保持在设定的温度之间，严禁突然泄压，容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。