?蒸汽夹层锅产品特点蒸汽夹层锅设备生产商

蒸汽夹层锅产品特点

1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的：出料难，不易清洗的问题。

2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，蒸汽夹层，升温快，节约能源。从而使产量提高。

3、蒸汽夹层锅设备生产商刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。。

蒸汽夹层锅主要结构及原理

蒸汽夹层锅设备生产商蒸汽夹层锅主要由机架，锅体和斜锅装置等组成，加入适量的净水，和物料打开进汽球阀开始加热，等物料达到一定温度和要求{精时，加入

蒸汽夹层锅设备生产商调味品和辅料，带物料达到要求时，关闭进汽球阀，转动手轮使锅体旋转，倾斜，将加工好的物料倒入容器里。

不锈钢夹层锅蒸汽夹层锅设备生产商

蒸汽夹层锅设备生产商用途：夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。蒸汽夹层锅产品特点1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的：出料难，不易清洗的问题。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

夹层锅使用注意事项

蒸汽夹层锅设备生产商使用注意事项

1、首先要检查电源是否接好，有无漏电现象，操作时手上要擦干，切勿带水以防触电。

2、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，导热油不许超过150℃。（由电控箱控制），适时并注意高速温度。蒸汽夹层锅设备生产商

3、蒸汽夹层锅设备生产商立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。

4、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他各处均采用30#-40#机械油。蒸汽夹层锅设备生产商

5、使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故，可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人。

6、使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部份，延长使用寿命。