行星搅拌炒锅加热方式及用途

行星搅拌炒锅为可倾式燃气搅拌炒锅，采用燃气(液化气、甜然气、人工煤气)为能源，其锅身可以倾覆，以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机，可以在一定转速范围内任意调节，达到食品加工工艺要求。搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且不破坏食材原状，又不会将菜炒焦。本设备主要材料为奥氏体不锈钢，符合卫生要求，外型造型美观大方，使用方便。***的燃烧器燃烧充分、热。广泛用于餐饮、食品加工、调味品、休闲食品、衣药行业等领域。

豆瓣酱行星炒锅设备制造商

神龙行星炒锅具有自己的设计原则

采用液压技术提升并翻转搅拌臂，可在免拆装搅拌器的情况下，再用液压推力翻转锅体小于90度角，做到进出原料节省人力和时间，提高产能效率，降低人工劳动强度。采用变频器控制搅拌速度，根据物料的粘稠度合理调节搅拌速度，易于执行食品生产工艺。本产品锅体采用***“宜兴北海”生产一次冲压成型的半球304不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。食品接触部位均采用不锈钢材料制造并高亮度抛光处理。

第八大优势：稳定

采用超越德国EGO大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。

第九大优势：火力猛

百芯聚能，火力迅猛展示，在高油温状态下能实现可视性猛***炒，无火胜有火。

第***优势：智能变频

采用32DSP实现运行过程中按功率需要进行自我变频技术，让客户在使用时减少操作。