不锈钢双层喷淋杀菌锅介绍
杀菌锅安装说明
无需地面基础固定,用户可根据需要适当降低安装地面,只要调好小车导轨与锅内导轨保持水平一致即可,便于推车自由出入锅内。
在锅上装完安全阀,出厂前已调至开启压力0.3Mpa用户可以复验,但不允许随意升高开启压力(锅出厂前经水压试验压力为0.3Mpa)。
客户需提供必要的安装工具及条件,并具有相关资质人员,由我公司工程师的指导下进行安装及管道焊接工作
诸城双层喷淋杀菌锅制造厂家
神龙机械厂服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供夹层锅、行星搅拌夹层锅、搅拌锅、炒锅、行星搅拌锅、电磁加热夹层锅、鸡蛋干设备、蒸煮锅、杀菌锅及配套杀菌筐、食品周转车、食品带轮托盘、巴氏杀菌生产线等。我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才,打造了一个综合服务的团队。6、打开给水阀、给水泵降温开始,达到所需降温温度值后,关闭给水阀、给水泵。
选择神龙的***理由:
1.少量的工艺用水kuai速循环,kuai速达到预定杀菌温度。
2.减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
3.水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成温度分布。
4.低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
5.锅内配备四支可移动温度传感tan头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
6.压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。
7.工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续升温的过程。
8.杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质量问题造成外包装沾染污垢。。
9.锅内的物料筐全部采用su304不锈钢制成,确保质量***。
10.神龙杀菌锅、灭菌锅、杀菌釜等杀菌、灭菌设备都有中华人民共和国特种设备制造管理部门颁发的压力容器证书,在国家质量监督检验检疫总局门户网站上都可以查到,免除后期食品安全部门审查的顾虑,是您值得选择的设备供应商。
杀菌锅的结构分类
基本分类
一、杀菌锅从控制方式上分有四种:
1、 手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、 电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。
3、 电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。
4、 电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。
诸城神龙机械以“为中小食品企业服务,造福大众”为***价值观,15年来公司产品销售遍及***,并且在食品机械行业及饮料机械行业深得用户信赖。我们是同行业中生产杀菌锅产品具有一定实力的企业之一。
公司先后与中国农科院、大连海洋大学、北京天谣食品等大专院校与***食品企业,针对食品创新杀菌工艺,解决了高温杀菌保质不保鲜、不保味的弊病,通过新工艺与新气调设备的结合,为企业赢得巨大市场。
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