高温高压杀菌锅热分布均匀的重要性

     高温高压杀菌锅热分布均匀的重要性，杀菌过程是热量传递的过程 ，有传递就会有传热滞后现象，就会存在温度差。

    如果杀菌锅内某一位置在恒温15分钟以后才能达到杀菌温度，则在这一位置上的食品就要比其他位置的食品少杀15分钟，也就是说同样的杀菌条件，在这一位置上的食品其杀菌值要比在其他位置上的食品低得多，这要势必会存在产品安全隐患，所以杀菌锅的热分布均匀是十分重要的，只有热分布均匀的杀菌锅才能满足杀菌工艺的要求。神龙机械是一家***制作北京烧鸭杀菌灭菌锅的生产厂家，公司制作的杀菌设备可以根据产量和需求定制，欢迎有意向的客户朋友来电咨询，我们将根据您的生产需求为您介绍适合的设备和杀菌工艺。

    神龙机械从2004年建厂，到现在已经有十五年的生产经验，欢迎有需求的朋友来电咨询，我们将会根据您的生产需求为您配备适合的杀菌工艺和高温高压杀菌锅。

罐装饮料杀菌锅机械规格

高温高压蒸汽杀菌锅热分布不均匀的原因分析

高温高压蒸汽杀菌锅热分布不均匀的原因分析

1. 对于蒸汽杀菌，如设备安装及操作均正常的情况下热分布不均匀，可以从蒸汽供应或蒸汽流通性方面去找原因。

2. 首先找出冷点位置，分析此点造成冷点的原因。如冷点位置在锅底，可以冷凝水排除上去分析，要确保冷凝水排干净，其次从蒸汽供应量上去发现问题，如蒸汽管直径，蒸汽压力，蒸汽中的冷凝水，蒸汽散布管孔径，数量 ，分布均匀性等。

3. 如果冷点位置在中间，则从蒸汽流通性方面去找原因。从泄汽阀的位置，孔径，数量，开启程度，分隔板等方面去寻找原因。

罐头杀菌锅灭菌釜

   罐头杀菌锅灭菌釜，罐头的包装形式不同，需求的灭菌罐杀菌形式也会不同。常见的罐头主要在玻璃瓶装，铝箔袋装，马口铁装等不同的包装形式。

  罐头杀菌锅灭菌釜的灭菌形式主要以喷淋式和蒸汽式为主，不管是哪种灭菌方式，都是高温高压的方式来进行灭菌。

  罐头杀菌锅灭菌釜是一款高温高压型压力容器，热分布的均匀性直接关系到灭菌产品的菌落灭菌***性。作为行业人员，建议大家选择高质量重信誉的灭菌锅生产厂家合作，这样才会让您的每一分钱都花的值得，让您后期的生产中无***。