鸭血高温杀菌锅

热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。  

蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。

淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

神龙机械致力于食品杀菌的设计和创新，以“健康、便捷、美味”为产品宗旨，研发了适合不同客户、不同产品的系列杀菌釜，历经多年风雨拼搏，取得了喜人的成绩，同时也为行业的发展做出了不可磨灭的贡献。

杀菌锅应定期维护检修

杀菌后的食品由于可在常温下运输，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原材料在当地进行大批量加工以获得***低成本的产品更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。全自动杀菌锅的价值。

"压力表"."安全阀".其它阀门及管种附件等部位,每班均应进行再次检查,以防失灵.不可带病运行.减速器的润滑应按其使用说明书要求进行.若出现操作失灵.不停车等故障,应及时切断电源进行检查,待故障排除后方可重新投入工作。

肉制品杀菌锅 猪皮杀菌锅市面上销售的各种真空包装的泡椒猪皮、卤猪皮等，它们的主要原料是猪皮，猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼等都有重要的生理保健作用。

　　猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。因此猪皮是一种营养丰富的食物。

　　包装好的猪皮需要进行高温杀菌之后，才能装箱，进入市场销售，这一过程中就离不开我公司生产的杀菌锅发挥作用。