神龙喷淋式杀菌釜适用范围和应用原理

喷淋式杀菌釜适用范围：全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料;        

 1.玻璃容器：玻璃罐        

 2.金属容器：马口铁罐         

3.铝罐塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶        

 4.软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

应用原理：

1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积，实现率的热交换模式         

2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量100%使用，能源零损耗，获得大能源利用效率          

3.少量杀菌水快速循环，水温均匀快速升温达到设定的工作温度          

4.喷嘴从不同角度喷射，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布          

5.采用预先设定杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。

豆干的品种很多，其中以普宁豆干，黄皮豆干，博阳豆干，羊角豆干等比较出名，豆干是一种历史悠久的民间小吃，也是豆腐干的简称。美誉小食珍品的普宁豆干，是用大豆，薯粉、石膏、卤水、清水等原料制成。制作豆干的特点是要有适宜的水质。鉴别豆干的优劣，要看其是否外皮柔韧、内柔嫩滑。小食品的流通需要正空包装后进行杀菌，这样才能延长保质期，有效流通。为了保持豆干的口感，就要求杀菌时升温快速，降温***，只有能达到这要求的杀菌锅做出来的食品才能不破坏豆干的口感。

肉制品杀菌锅，高温高压杀菌锅,食品杀菌锅多少钱好多人现在都很迷惑，肉食品的话怎么保存的话，杀菌的各个***，保质期是超长的，所以说有了它的出现，给我们的食品领域带来个超给力的好处，肉制品杀菌锅这样的话即使是在炎热的夏天的话，您也不用担心食物的变质了，用用我们的杀菌锅吧。

肉制品杀菌锅锅体的构成：锅体由封头、筒体、密封圈、活动法兰、锅门以及锅

门转盘组成，锅内设有轨道和消音管道、等。

封头：锅后部球冠形，连接部分，称为封头。

板栗杀菌锅筒体：锅中部圆柱形部分，统称筒体。

密封圈：锅口部的圆环形橡胶圈，在运行中起密封作用。

肉制品杀菌锅加工定制:是 杀菌设备类型:釜式

适用范围:酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加

工厂设备,休闲食品厂设备 营销:新品

兴和企业生产的 杀菌锅 是一种间歇工热水 杀菌设备 ，它用高温高压的热水作加

热介质，对已包装的食品进行灭菌。在灭菌的过程中，为使食品迅速均匀受热，

可采用热水强制循环、食品包装物回转或热水喷淋等措施，从而对食品进行高温

短时间灭菌这样可使食品保持**的品质、风味和色泽，**限度的保持食品的

营养成份。