使用夹层锅的注意事项

1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

　　2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

  备注：所有配件齐全，用户接上蒸汽源即可使用，设备壹年保修，内外胆保修五年，终生维修（易损件除外）。锅胆均为一次性充压成型，带正规压力容器证。

神龙机械***供应大型杀菌锅内***各种规格的304、316不锈钢杀菌筐、盘、笼，杀菌锅内专配杀菌筐，不锈钢冲孔大小可调。耐腐抗锈，简洁美观，清洁卫生，符合食品卫生标准。 板材数控冲孔，高密度布孔：更扎实、光滑，耐酸碱。电加热夹层锅凡接触食品部分皆为JLJX-60不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、***、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。筐外加装箍圈，不变形，不涨裂，无，耐高温（132度以上），通气孔分布均匀，便于热交换。这种筐下面可加固轨道，可直接推入杀菌锅内用；也可上加吊钩，直接吊出，使用方便！广大食品厂家也可根据自己产品特点直接订购适合自己产品尺寸的杀菌筐。材质有铝制、不锈钢。冲孔、0.8不锈钢材质可以杀豆腐干、海鲜等小包装产品，1、1.2、或1.5材质的可以杀玉米等稍大一点的产品。按杀菌锅类型分侧喷的和普通型的，板材厚度根据客户要求用料，一般的是0.8毫米的和1.0毫米的，也可根据客户实地要求订做。

电加热煮锅厂家里面导热油要定期添加，打开油位线如果往外溢油说明不用添加导热油，如果不溢油，说明得往里添加了，加热管使用一段时间得定期清理积碳，积碳如果长时间不清理，被积碳糊住散不出热来，容易烧掉加热管，减少加热管使用寿命，每天工作结束后，定期清理锅内卫生，保持干净卫生。立式蒸煮锅型号拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。本厂出口电脑自动化设备有顶喷、侧喷式杀菌锅、热水喷淋循环式杀菌锅、燃油式杀菌锅等产品，可根据需求来制作。此产品的软件全部采用国外品牌。