酱料炒锅

行星搅拌炒锅酱料炒锅***生产商,诸城中润机械有限公司继成功开发电磁行星搅拌炒锅之后又成功研发了电磁炒货机,走节能环保无污染之路,把用燃气的客户可以用的更节约,用蒸汽的客户利用率更高,用电磁的客户更能享受配置高,可控性强的产品. 把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。本产品为可倾式搅拌炒锅，解决了搅拌出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于前列地位。通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。

咖啡豆行星炒锅设备型号

行星搅拌锅性能

设计理念：通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作***，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机

搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更***，不容易产生糊锅现象。

行星搅拌炒锅的使用方法

今天为大家简单的介绍一下正确使用搅拌夹层锅的方法，希望对大家有所帮助。

　　1、首先将内层搅拌夹层锅取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。

　　2、放回搅拌夹层锅，并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤，以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触，以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。

　　3、加盖，并将盖上的排气软管插入内层搅拌夹层锅的排气槽内。再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓，使螺栓松紧一致，勿使漏气。

　　4、用电炉或煤气加热，并同时打开排气阀，使水沸腾以排除锅内的冷空气。比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。待冷空气完全排尽后，关上排气阀，让锅内的温度随蒸汽压力增加而逐渐上升。当锅内压力升到所需压力时，控制热源，维持压力至所需时间。本实验用 1．05kg/cm2，121．3℃，20分钟灭菌。

　　5、灭菌所需时间到后，切断电源或关闭煤气，让灭菌锅内温度自然下降，当压力表的压力降至0时，打开排气阀，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品。主要是通过锅体为球形通过特殊的倾斜式搅拌方式实现传动公转与自转的不整数传动比，保证内无搅拌死角。如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口，造成棉塞沾染培养基而发生污染。

　　6、将取出的灭菌培养基放入 37℃温箱培养24小时，经检查若无杂菌生长，即可待用。