煮一锅宽汤，把面条揪成细碎的片片，就成了早餐爱的汤饭。

|| 烤包子在新疆，烤包子的地位仅次于馕。有的馕坑烤馕，有的烤包子，薄薄的一层面皮裹着满满的牛羊肉，刚出炉的烤包子咬一口还会“爆汁”。同样的手法包成的包子，上蒸笼一蒸就成了另一道地道美食——薄皮包子。

|| 纳仁不膻不腻的羊肉，配上一口被热汤烫过的皮牙子，再吃一口肉汤煮过的皮带面，爽啦爽啦！

米米米

***美食之二，拌面，俗称拉条子，也有人说拌面是大名，拉条子是小名，哈，这样说就和人一样了，大小名字之分了。好多人问过我，拌面到底有多少种？严格的说拌面，就一种也可以说很多种，因为菜不同和面不同，可以出现多种组合，就是有多少种菜就有多少种拌面。就像吃货们说的那样，甭管有多少种？过油肉拌面永远是老大。拌面就是的乡愁，每个男人都有一份拌面情结！在新疆，每家都有自家的拌面味道！对拌面的热爱，就想武汉人对热干面一样的热爱。四川人对火锅的热爱一样。