304不锈钢和303不锈钢的区别

    由于现代工业的发展进步，我们生活中很多铁质的东西不断被不锈钢产品所取代。就拿我们生活中的不锈钢厨具来说，不锈钢厨房设备产品几乎涵盖了整个厨房用具。我们常见的不锈钢外观上看上去都差不多，但是，不锈刚在材料上是有很大的区别的，下面不锈钢厨房设备就给大家普及一下304不锈钢和303不锈钢的一些知识。

   304不锈钢是加有Ni元素，Ni元素的成分直接决定着304不锈钢的抗腐蚀能力，一般的304不锈钢制成的厨具具有良好的耐蚀性、耐热性，所以我们常用的不锈钢厨房设备的原材料304不锈钢居多。

303不锈钢是分别含有硫和硒的不锈钢，用于主要要求易切削和表面光洁度高，主要要求易切削和表面光洁度高的场合。303不锈钢提高切削性能和抗高温粘结性能。适用于自动车床。螺栓和螺母。它的应用范围主要包括了:石油、电子、化工、医l药、轻纺、食品、机械、建筑、核l电、航空航天、军l工行业等

   以上就是304不锈钢和303不锈钢的区别，304添加的是Ni元素，303添加S元素，所以使得这两种不锈钢在用途上有很大的区别。

不锈钢厨具使用过后，其外表的水渍要擦干净，这是因为在加热的时候，特别是在煤球炉上使用时，燃烧时产生的二l氧化硫和三l氧化硫遇水之后会产生亚硫酸和硫酸，影响其使用寿命；不锈钢厨具在使用一段时间以后，要用软布蘸取洗洁精擦洗，这样就可以恢复其亮度；不锈钢厨具不适合在水中长时间的浸泡，这样容易使不锈钢厨具的表面失去光泽；注意高温对不锈钢表面的影响，及时的清理不锈钢表面的污渍。

一、厨房设备分类

     1、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。

     2、按照用途来分，可分为以下五大类。

     第l一类是储藏设备，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏设备是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。