选择品种纯正，[1]  植株生长健壮、无病虫害的优良单株作为采种的母树。中华猕猴桃9月份，美味猕猴桃10月份，果实充分成熟时采果。将采种果实堆放在干净的地面上，高度不超过30厘米，每隔1天～2天翻动一次，待果实充分变软后及时洗出种子。用筛净和风净法净种，后将种子放置于通风干燥处阴干。

　　种子采集人员应当详细记载品种、数量、产地、年份、母树树龄及生长环境、种子处理方法等。

　　1.3种子消毒和层积处理

　　用3%的锰酸溶液浸种1小时，取出后用清水冲洗干净。播种前30天～40天，先将种子用凉水浸泡，待充分吸水后捞出，选择阴凉通风的房间沙藏（种子数量不多时，可用木箱或花盆），温度以4℃左右为宜。每隔1周翻动一次，使之通气，并检查调整沙子的湿度。

选向阳地块，平整80厘米～100厘米宽、15厘米高垄畦，中间高两边低，底层铺5厘米～10厘米湿沙，将嫁接好的猕猴桃小苗挨个排列埋入湿沙子中，用水浇实，并注意补充水分。待嫁接口形成愈伤组织，品种芽刚开始萌动时及时定植。3.5嫁接苗定植株行距20厘米～30厘米×30厘米～40厘米，定植后浇足水。翌年1月30日前（伤流期前），嫁接成活苗在嫁接芽上1厘米～2厘米处剪除砧木，以利猕猴桃品种生长。当嫁接品种芽生长到半木质化、嫁接部位愈合良好时，及时解除砧木上的绑扎物。

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中***，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。它的维生素C含量是柳橙的1.7倍，膳食纤维含量是菠萝的 1.7倍，维生素E含量是樱桃的2倍，化剂含量是番茄的3.3倍，而钙的含量是香蕉的2.5倍，同时它也是钾镁锌等微量元素的丰富来源，是名副其实的 “美容水果”

猕猴桃苗栽植前苗木管理，一是对成品苗栽前一定要用锋利的刀片划除干净嫁接口的塑料袋，个别有陷入木质的，可用刀刻，即便伤及部分韧皮，也没有多大关系，如果不剔除塑料袋，苗子栽后由于上下营养短路，会逐渐衰亡的。二是对较长的 根系要适当剪除，尤其是因长途运输导致部分根系枯变或坏死，要剪除掉。三是对成品苗枝干要尽量重剪，一般留有3-5芽即可，不能保留过多，因为苗子在起挖和栽植时已经破坏了原有的根冠比例，也就是说根系的冠幅已经缩小，因此地上部枝干也要相应缩小，按照科学的栽培要求，要保持根大冠小的比例，才能保证健壮的树势，因此，幼苗栽植忌不重 剪地上部枝干。