1.油炸机厂家介绍，连续式全自动油炸生产线在控制方面采用电脑PLC和触摸屏。强电采用固态继电器（调压模块）控制。

2.纯油油炸生产线，设计纵向横向自动刮渣、过滤系统，保证榨油清洁。

3.油水混合工艺的油炸生产线，采用三角沉渣系统、漏斗排渣系统、不存渣便于清洗。

4.二氧化碳自动灭火系统，油炸机一旦有明火出现，二氧化碳自动喷淋灭火5.自动补油系统，当油位低于设定位置时，补油泵自动补油，当油位达到设定位置时，停止补油，设有油位过低保护。