广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。

行星搅拌炒锅分类

1、按加热方式不同可分为： 蒸汽行星搅拌锅、燃气行星搅拌锅、电加热行星搅拌锅。

2、按工艺需要可以分为：固定直立式行星搅拌锅、液压后翻行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。

行星搅拌炒锅结构 锅体材质： a 内锅体不锈钢SUS304/SUS316L、外锅体碳钢Q235-B，外涂防锈漆； b 内外锅体全不锈钢SUS304/SUS316L。

采用特殊的锅体材料，导热快、、使用寿命长，实现高温不变形。采用多盘、多头燃烧器，*大功率可达到180kw，使水分快速蒸发，色泽更加鲜亮，投入物料时,温度上升速度快，从这一点看，可以说*适合炒制作业加工。火头调少，关闭部分炉盘，用小火慢慢煮，*适合大骨熬汤以及其他需要熬煮的调料加工。由于实现了高温高热,从而缩短了加热时间，与以前相比可用其1/4---1/2时间即可完成加热。使产品的有效成分流失*少，营养更丰富，味道更鲜更美。搅拌电机为无级变速电机，可以在一定转速范围内任意调节，达到食品加工工艺要求。 　　1.更加美味 　　正是由于燃气炒锅采用***的材料和***的设计，才使生产出来的产品以及在设备的操作方**有自己的特色。

【全自动行星搅拌炒锅简介】

1、全自动行星搅拌炒锅系列产品采用不锈钢锅体，凡与食品接触的零、部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理；

2、搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌死点。3、全自动行星搅拌炒锅系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力；