设备用途:该设备主要适用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品的漂烫,以及牛肉、禽类、鱼类的连续蒸煮,还可以上色和表面风干。是食品深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。
设备结构及性能特点:
1、整机采用SUS304不锈钢制作,输送网带可根据要求选用不锈钢链网,不锈钢链板等,该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。
2、水温由温控仪自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热等方式,速度采用变频调速。双层保温材质,是目前国内***的食品、蔬菜漂烫设备。
3、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
技术参数:
外形尺寸:根据产量加工定做
功率:根据设备大小来设定
材质:sus304食品级不锈钢
蒸煮方式:自动进料、自动蒸煮、自动出料
蒸煮时间:根据产品特点自动调控
蒸煮温度:根据产品加工工艺自行控制
采用变频操控,操作简单,保证产品加工质量
该设备还分为普通式与内槽可提升式,内槽提升式指加工完毕之后,控制按钮,将内槽全部提升起来,方便清理卫生,具体选择哪一种方式,还需要根据蒸煮产品的特变来选择
漂烫流水线的特点及性能:
1. 机架采用SUS304不锈钢制作,符合食品行业使用标准。
2. 采用气泡翻滚,刷洗、杀青技术,对物品进行清洗。
3. 流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制,满足工艺要求。
4. 清洗运行速度无级可调,用户可根据不同的清洗内容任意设定。
5. 该机结构紧凑,自动化程度高,适用于各种加工规模企业使用。
适用范围:
本设备适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100°C以下低温(沸水)连续杀菌及冷却。
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