杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,*菌繁殖越慢;第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。温度越高,繁殖越快。但温度太高,*菌就会***。不同的*菌有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的*菌或*菌芽孢.
巴氏杀菌机流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜,低温肉制品,酸奶,果冻,罐头等食品饮料的巴氏灭菌。整体采用不锈钢制作。该机具有自动控温、自动调节杀菌时间的功能,大大提高设备的使用范围,可以用于不同规格及产品要求的巴氏杀菌产品。
巴氏杀菌机是我公司吸收国外***技术,结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用***不锈钢制作,***的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在60-98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。整机采用***SUS304不锈钢制作,水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。
瓶装酱菜连续式巴氏杀菌机联系方式瓶装酱菜连续式巴氏杀菌机联系方式
输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。
生产量:0.5---5吨/小时(按杀菌时间5---10分钟)
泡脚鸡爪大型巴氏杀菌流水 酱菜滚杠式杀菌流水线 鸭掌巴氏杀菌机 构成
本设备有杀菌机及电控部分组成,通过电器控制实验自动化连续式生产,分两种规格形式:
1. 标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
2. 电脑全动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制
大型巴氏杀菌流水线 不影响食物口感的杀菌设备 香椿酱巴氏杀菌机 特点
1. 采用全不锈钢(SUS304)制成设备安全、卫生。
2. 采用巴氏杀菌法能保持原有品质,保质期长。
3. 采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低可选配电脑全自动控制系统
4. 设备使用,维护方便,外形美观。
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