有自动、手动起吊系统、***的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循系统、排烟系统、电控系统等组成。

      使用安全、方便、卫生，是食品加工厂理想的设备。适用于中、大型油炸食品加工企业使用，广泛应用于肉块、炸鸡翅、肉制品、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。

      此系列油炸流水线使用厂家给予很高的评价。

      设备以电、煤、导热油或者为加热能源，整机采用食品机械***材料制造。

      操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。全部采用网带或者吊钩输送产品变频或电磁调速。

      内部采用***的油水混合技术或者采用全油过滤等技术，***改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚。

3、用带式输送机将去皮后的马铃薯送入到切片/条机。马铃薯被切成需要的薄片/条状。并用清洗机清洗表面淀粉。

4、清洗后的薯片/条被送到漂烫机中进行漂烫，从清洗和漂烫出来的薯片/条携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛，将单个的薯片/条分离开，并将附着水吹干。

5、然后输送到油炸机，将薯片/条的含水量从80%降低到2%，得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。

大型薯片油炸流水线 机械化操作的油炸生产线每台设备的要求都非常严格，如切片机土豆的切片规格直接影响到油炸后薯片的口感，切片需要保证大小均一，然后是清一色的1毫米，才能达到油炸后的薯片脆而酥，同时油炸也是非常关键的一步，薯片厚度在1mm，所以要保证颜色的金黄程度就不能炸制时间过长，所以设备采用了自动控温、自动油炸操作，保证薯片炸制的恰到好处。立柱式提升可实现烟罩与网带支架单独或一体式提升，方便工人清理卫生，维护保养设备，整机运行更安全。

电加热油炸机适用于一定规格肉类、鱼类、面食类、蔬菜类等制品烹饪加工，该设备采用电能为能源，是根据热力学原理以及针对食品的各项要求设计制造的。2、选用变频调速***电机和变频调速器节制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备应用规模广，适应各种油炸工艺的食物。可对不同规格的制品进行油炸，油炸时间、温度以及油位、刮渣等全部实现自动化，油炸过程简单，清洗、维修方便，节省油耗、节约能源。经该机炸制过的食品，色泽鲜艳、口感好、味香诱人.