普通旺铺
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来源:2592作者:2022/5/31 23:38:00
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视频作者:上海夏酷电器有限公司






公司是一家集研发,设计,生产,销售为一体的商用制冷设备企业,经过若干年的锤炼与发展,公司已初具规模,目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队,成为制冷设备行业的后起之秀。


速冻冷库:是指食品迅速通过其蕞大冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。






储藏和冷冻食物有一些禁忌:

1、热的食物不能放入运转着的冷柜内。

2、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。

3、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间。

4、不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。






在商超超市中冷柜已经成为了不可缺少的制冷电器设备,那么我们在采购冷柜的时候,会发现价格各部相同。接下来就让小编来给您介绍一下。

我们都说一分钱一分货,冷柜价格可以从有形价格和无形价格来评定。

有形价格:可以从冷柜的尺寸,压缩机,材质,温控系统,型号款式;无形价格中的物流运输费用,品牌附加费用。

尺寸:一般指的是冷柜尺寸,长度,宽度,高度,容积等。

压缩机:说的是冷柜制冷的重要制冷元器件,分为国产压缩机和进口压缩机。

材质:多数指蒸发器制冷的铜管,根据铜管的粗细判断冷柜制冷的效率。对比后发现蒸发器制冷,无霜,制冷强劲迅速,制冷管制冷,容易结霜,制冷速度不够快。

温控系统:冷柜的温控系统指的是控制冷柜的温度系统,以前是手动档位控制,现在是智能系统设置。

型号款式:指的是冷柜的直冷冷柜和风冷冷柜(风冷一体机和风冷分体机);或者是卧式冷柜,立式冷柜;或者冷藏柜,冷冻柜;或者保鲜柜,展示柜等。

物流运输属于附加费用的一种,有的品牌厂家不会增加运输费用,有的会增加,而且根据运输路程的不同,价格也会不同。

品牌附加费用:属于冷柜价格的无形附加费用,根据各种的品牌营销与影响度附加冷柜价格也是天差地别。





工作原理

  1.  收式电冰箱:该种电冰箱可以利用热源(如煤气、煤油、电等)作为动力。利用氨-水-氢混合溶液在连续吸收-扩散过程中达到制冷的目的。其缺点是效率低,降温慢,现已逐渐被淘汰。

  2.  缩式电冰箱:该种电冰箱由电动机提供机械能,通过压缩机对制冷系统作功。制冷系统利用低沸点的制冷剂,蒸发汽化时吸收热量的原理制成的。其优点是寿命 长,使用方      便,目前世界上91~95%的电冰箱属于这一类。目前常用的电冰箱利用了一种叫做R600a的制冷剂作为热的“搬运工”,把冰箱里的“热”“搬 运”到冰箱的外面。

   3.导体电冰箱:它是利用对PN型半导体,通以直流电,在结点上产生珀尔帖效应的原理来实现制冷的电冰箱。

   4.学冰箱:它是利用某些化学物质溶解于水时强烈吸热而获得制冷效果的冰箱。

   5.磁振动式冰箱:它是用电磁振动机作本动力来驱动压缩机的冰箱。其原理、结构与压缩式电冰箱基本相同。

   6.阳能电冰箱:它是利用太阳能作为制冷能源的电冰箱。






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