在饲料里添加适量的糖粉不但可以增加饲料的口感，同时在养鸡业中，也需要糖，它在育雏、运输、、杀菌、等方面，有其的作用。在养鸡业中，应重视和利用糖的作用，它成本低，使用方法简便，效果明显。育雏天饮用5％～8％的糖水，有延长蛋黄和以后吃入的营养物质利用时间的作用。对雏鸡早期生长发育有利，并可降低发病率和率。

首先需要明确，从科学角度看，过期食品并不完全是不可食用的。其中部分食品因过期而发生变质，这种就属于问题食品了，不能继续食用。也有部分食品只是超过了销售和食用期限，但并未变质，仍然可以食用，这种乃是法律意义上的“过期”。

　　而在此次媒体曝光的过期食品里，就包括这两种情况，既有可以放心食用的，也有不能吃的变质食品。但不管归属于哪一类，做为商家来讲，过期食品都应依法予以回收处理，不能像这样随意丢弃在垃圾场里，任由市民捡拾食用或再次销售。即便不想浪费掉没有安全问题的过期食品，也应在人士的鉴定和指导下，遵守严格的程序，做合理的处置。

　在现实中，一般是由厂家和经销商之间签订相关协议，要么由厂家无条件回收过期食品，要么由经销商买断商品自行处理掉。而不管是采取哪种方式，都有明确责任关系，那么在此次过期食品事件里，究竟是该由谁负责处理，则就要看之前的协议了。监管部门应介入调查，看是谁丢弃的，查出负责处理这批过期食品的责任方，并依法要求其回收销毁，对行为予以处罚。

　　至于众多前去捡拾过期食品的市民，则也要予以警示并制止，提醒其不要贪图便宜，随意食用过期食品，以免危害到身体健康。对于那些将过期食品拿去再次销售的，其行为已经触犯《食品安全法》，则要依法予以收回并处罚，避免被不知情的市民购买食用，造成食品安全风险扩大化。

　　过期食品的回收处理应有章可循，监管部门岂能视而不见，需要将媒体的曝光信息，当做举报信对待，尽快去查禁掉。食品安全不是小事，涉及到民众的身体健康，这次事件也暴露出过期食品处理存在的疏漏，各地监管部门要严加防范，不可让类似事件重现。