如何处理过期食品的。

加拿大会把即将过期的食物减价出售，把已过期的食品销毁是商家的惯常做法。英国的食品包装上都印着两个日期，一个是“及时食用日期”，另一个是“出售期限”，以便顾客选择。日本便利店将下架食品都做成了肥料和饲料，从而形成一个循环再生系统。随着生物发电、再生能源发电市场的发展，德国就连被倒掉的食品垃圾也可以用来发电；新西兰会对过期的食物分类处理——过期的肉类食品直接扔进垃圾桶；乳制品由养猪场派人来收集做肥料；杂货食品和罐头食品送到慈善组织，由他们安排发给有需要的人。

我们虽然不能对国外经验生搬硬套，但为了保证中国百姓的健康权益，和企业应该好好借鉴一下国外的做法。笔者认为，以下几点可以解决过期食品监管这一难题：

在饲料里添加适量的糖粉不但可以增加饲料的口感，同时在养鸡业中，也需要糖，它在育雏、运输、、杀菌、等方面，有其的作用。在养鸡业中，应重视和利用糖的作用，它成本低，使用方法简便，效果明显。育雏天饮用5％～8％的糖水，有延长蛋黄和以后吃入的营养物质利用时间的作用。对雏鸡早期生长发育有利，并可降低发病率和率。

产品销毁是一种将一些没有生产日期、质量不过关、没有生产厂家也就是三无产品进行销毁的一种方式，三无产品在我们生活中普遍存在，多数存在于小商小贩中。在我国有明文规定食品必须要有相关的证明，据《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。对于这种三无产品好的方法就是销毁，如果流入市场很容易就会被人购买，必定会造成不同程度的损失。

下脚料回收所列入的是财产目录的消耗产品，实际使用后残余废料及其购进财产时的各种包装物，若是未经计入成本者或是厂中经过制造过程残余的废料。下脚料回收是经常能听到的词语。实际使用过程中，下脚料需要全部回收，下脚料是由仓库管理人员统一实现管理的、统一存放建档。下脚料回收处理由仓库管理人员根据下脚料具体情况，通知仓库主管或是财务相关工作人员。