我们日常生活避免不了会接触加工食品，我们不否认有些加工食品不会损害健康，但是，仍有很多食品在加工时会加入一些可能会致癌的物质，却在精美的外包装下成功隐藏了健康风险，骗过了作为消费者的我们的眼睛。

　　1、加工过的肉类制品

　　如香肠、火腿、热狗、培根、熏肉等含盐量极高，且含有盐。研究证实，当盐转变为亚，对人体会产生致癌风险。

　　喜欢吃香肠、火腿的朋友请注意

　　2、番茄罐头

　　大部分罐头食品已被塑化剂双酚A（BPA）污染，这会导致基因突变。尤其番茄罐头为严重，因为番茄浸泡在酸性液体中，铝罐容器内层涂面上的BPA会渗入番茄原料中。

　　务必要避免让儿童摄取任何被BPA污染的食品，如若要使用加工过的番茄，建议选取玻璃瓶装的番茄加工产品。

虽然说过期的牛奶和奶粉有的人在使用它们蒸馒头，但过期的食用不仅营养价值下降了，同时也会同时产生出一些对人体有害的物质。

什么过期奶粉居然用来蒸馒头！

   意见建议：所以少还是不要用它们来加工任何的食品。现在市场销售的酵母是比较理想的使馒头发酵的产品。同时酵母中也很有比较丰富的营养物质。所以建议你在平时的食品加工中使用酵母去发酵。

大家普遍认为只要在保质期内的奶粉，都正常可以食用，不应该算过期奶粉。大部分的奶粉的保质期在18-36个月之间，如果把上个月刚出厂的奶粉打开，放上一年，大家觉得还能喝吗？奶粉罐或奶粉袋上印有生产日期和保质期，但开封后就不能以此日期为限，大多数奶粉开封后有效期为1个月，超过一个月，就有潮解或变质的可能，不能给宝宝食用了，这种也可以被理解为过期奶粉。长时间开封的奶粉受潮容易污染病菌，所以不建议食用。在季节性返潮的时候，要注意奶粉的保存方法，还要避免用湿的勺子或湿手用勺取奶粉，以免让奶粉受潮。