《食品安全法》规定，商家禁止销售过期食品，并对其处理有严格要求。第四十四条规定：食品生产经营者应当按照保证食品安全的要求贮存、运输和配送食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。第六十二条规定：食品生产经营企业应当对召回、超过保质期等市场退出的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施。由此可见，食品生产厂家和销售方，均有责任回收处理过期食品，并需要遵守相关程序，不能随意丢弃掉。

作为基层的食品药品监管人员，笔者在对食品经营者的日常检查中，会习惯性地问一句：“如果发现食品过期了，你会怎么办？”听到的回答一般都是：“下架，厂家会来回收。”那么，厂家回收过期食品后，会怎样处理呢？

使用销售过期食品行为复杂多样，主要包括销售使用超过保质期食品，回收食品再生产加工食品，以更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售超过保质期食品和回收食品等。今年央视“3?15晚会”曝光了“面包新语”等烘焙企业使用过期原料，近又曝光上海福喜食品有限公司大量采用过期变质肉类原料。如何监管过期食品或者过期食品原料，已经成为摆在监管部门面前的又一难题。

出得起价钱的回收公司，洋酒回收，我们有办法销售出去，食品过期了怎么处理？进口食品？被水浸湿了怎么办？变质发霉怎么办？质量不达标？超标？质检、卫生不通过？需要按照管理部门销毁处理吗？你是不是找处理过期食品并回收的公司？你公司是不是有过期处理需要处理？你单位是不是要求找一家比较的食品处理回收公司？你公司是不是担心过期食品再次流入市场？你是不是想找一家回收过期食品当饲料加工来养猪的？你是不是正在想找一个大型养猪场 展示柜 纸盒 酒柜 商务礼品杯 商检报关 情侣、套装杯 广告扇 静电膜、收缩膜 玻璃工艺品 木盒 展示架 食品药品包装机 冰桶、冰夹 木塞 金属罐 玻璃包装材料 醒酒器 礼品餐饮套装 货代 壶、瓶。

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