饮品是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注,要注明蛋白质含量。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮品中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。饮料一般可分为含酒精饮品和无酒精饮品。无酒精饮品又称软饮品。酒精饮品系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮品。包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮品是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮品。
在产业高速发展的今天,作为中华药茶文化的组成部分,保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。2007年产销量达600万吨,销售范围已覆盖***及美国、加拿大、法国、英国、意大利、德国、澳大利亚、新西兰等近二十个国家。 2005年底,凉茶已入选为国家非物质文化遗产,2006年5月28日,广东凉茶成功列入国家首批“非物质文化保护遗产”名录。因凉茶是中医1药文化中的一个分支,是岭南饮食文化中的重要一环,国家的凉茶强制性标准正在研究中,将有利于规范***凉茶市场,但凉茶文化之所以生存至今正是因为街头巷尾的上万家凉茶。国家非常重视非物质文化遗产的保护,强制性标准值得商榷。湖北思达康中药科技有限公司是一家以现代中医学和自然营养学研究作为公司***竞争力的产研一体化企业,涉及普通食品的研发、生产及销售。其它型固体饮料(1)以糖为主,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白质含量低于蛋白型固体饮料的规定标准。
其实,防腐剂、色素等对人体毫无用处,反而要经肝1脏解1毒作用后再排出体外,对成人而言,这点剂量不会有影响,而对儿童来说,幼小的肝1脏可能就不堪负担了;维生素经消毒、贮存会大量损失;各种矿物质从正常饮食中就可以获取,不必从各种饮料中取得,更何况不知其含量;饮料中的糖分对儿童食欲有抑制作用。湖北思达康中药科技有限公司是一家以现代中医学和自然营养学研究作为公司***竞争力的产研一体化企业,涉及普通食品的研发、生产及销售。市售的饮料中含有色素、香精、糖精以及防腐剂,会增加孩子肝1脏的负担。
其它型固体饮料(1)以糖为主,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白质含量低于蛋白型固体饮料的规定标准。(2)以茶叶、菊花及茅根等植物为主要原料,经浸提、浓缩和配料制成的制品,例如菊花晶、柠檬茶等。(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加剂等为原料,加工制成的制品。