全自动豆皮机生产豆皮的步骤
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
1.每天包布使用后都要用碱水进行蒸煮,确保包布淋水正常,在使用前用剥皮机进行洗布卷布。
2.泡豆时间不宜太长,普通黄豆泡好后的状态为1斤干黄豆泡好后为2斤湿豆,打开豆瓣后中间成硬心状为好,东北大豆泡好后打开豆瓣呈平板状即可,泡豆时间过长牛产出的豆腐皮无韧性,颜色发暗。
3.泡豆的水zui好用凉水常温水泡豆。
干豆腐机的优势
一、 智能: 自动磨浆及搅拌>泼脑及传送>折叠及压制>剥皮及卷布等流水作业功能.厚度调节器实现了薄厚可调(0.1—3mm)宽度
自由调节。
二、高产量:因市场需求和个人的需求度不同,机器时产量小到100斤大到300斤左右都有。
三 实用:占地面积小,举例一款新型仿手工豆腐皮机来说,只有1.5米长度,不论是家庭作坊还是在食堂***,完全代替了手工
生产,所做制品整洁,口感和手工也是完全吻合。
四 、方便:从磨浆,和渣,煮浆,点浆,,传送,折叠,压榨到剥皮,采用了机械全自动化,大大节省了时间,减轻劳动强度。
五、质优:使用的进口不锈钢材,机器的寿命可延长至十年之久,消除了机器在质量风险。
豆浆磨浆机的使用注意事项
豆浆磨浆机整机采用不锈钢资料,可用于生产豆浆、豆腐花等多种豆制品,契合绿色食用标准,环保卫生,占地面积小,省时省力,更重要的是全程可主动操作,进步生产功率。
1、加工过程中定期查看豆腐机锅炉放浆水位,保证锅炉水位高于电加热管水位,在发现锅炉需补水时,开蒸气阀门释放炉腔内压力后进行补水。
2、豆浆磨浆机电热管加热时,需翻开蒸气阀门保证蒸气管路畅通,假如锅炉压力过高会损坏锅炉。
3、上浆增压泵开关需保持在手动方位。
4、豆腐机所有电气部位保持清洁干燥,禁止水豆腐机进入配电箱,禁止改动电路。
5、翻开配电箱时必须断开供电电源。
6、电源接线柱坐落煮浆桶下方配电箱内左上角漏电保护器上方。
7、非煮浆作业是禁止开启加热开关,否则会损坏锅炉,且煮完浆后要及时封闭加热开关。
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