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膨化食品净化车间费用进入洁净区的空气,经过初效(又称粗效)、中效、三级过滤器过滤,使空气达到所要求的洁净等级。由于过滤器可以滤除<1μm(微米)的尘埃粒子,对细菌的穿透率为10-6,所以经过过滤器的空气,可视为无菌。
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应另设无菌操作间和缓冲器间,无菌操作间洁净度应超过10000级,室内温度维持在20-24℃,湿度维持在45-60%。超净台洁净度应超过100级。
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