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在部分人的观念里面，会觉得喝白酒对人的身危害很大，喝白酒对身体真的百害而无一利吗？并不尽然，或许会是一种误解。事物都有其两面性，酒也不例外。如果长期饮酒甚至酗酒，对人的身体会有一定的影响，但适当饮酒，或许还会对我们的身体有些帮助。

少量饮用白酒对身体并不一定是有害的，但饮酒过量甚至酗酒则是有害而无益，酒中的酒精对人体组织有直接的作用。对酒精敏感的就是， 持续过量饮酒则会损害肝细胞， 给带来负担，干扰的正常代谢， 如果酒精需要分解，高酒精含量也会伤害胃壁。从而导致酒精性和。同时过量饮酒可能会抑制大脑和神经，容易出现精神萎靡、精神恍惚、出现幻觉、记忆力减退等现象。

酒精勾兑酒又分为纯液态法和固液结合法两种生产的方式。液态法白酒是指含有淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏得到基酒或食用酒精，可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾兑而成的白酒。