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白酒会辣的真正原因是什么呢？原来，酒的成分非常复杂，除了水之外，还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类、糖类、微量元素、金属离子……嗯，每种都还包含复杂的子类，这些物质共同构成了白酒的口感、风味，有的闻起来香，有的有酸味、甜味、苦味，有的使酒体变色，正因如此，中国白酒才分成了这么多香型和流派，白酒也因此而变得富有生命力和迷人。

酒后真的会吐真言吗？酒后告白：

中国人感情比较含蓄，很多时候碍于面子，一些话不好意思开口。所以很多人会在酒桌上告白，也许是对异性表达爱慕之情，也许是对某人表达感激之情…

这种时候，酒只是个借口，是用来壮胆的，说出自己想说平时想说却不敢说的话，做些想做平时却不敢做的事。

如果双方一拍即合，那就皆大欢喜。如果这酒后的真言让双方都很尴尬，还可以让酒来背这个锅嘛。

其实很多时候，喝的越多越知道什么该说什么不该说，喝醉只是给你做醒着时候不敢做的事情的一个机会罢了，而不想说的秘密，即使喝再多，也也不会说出来。

怎样喝酒尽量不醉？喝酒时吃点下酒菜

什么样的下酒菜？是猪肝！猪肝可提高机体对乙醇的能力，又能补充因饮酒丢失的维生素B。所以，喝酒时吃点卤猪肝或炒猪肝，是不错的选择。

多吃蔬菜及豆制品

绿色蔬菜中含有剂和维生素，对有很好的保护作用。豆类食品中含有卵磷脂，也可以保护好。

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汾酒集团系列酒市级代理一年将半，留一半清醒，留一半醉......生活贵在理解，生命意在唯美。世界本来就太矫情，我们无须太过意重。人生，当留一半清醒，留一半醉。在明静中尊享人生，在简意中感知生活。不知不觉间，一年将过半。“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”。六月中，就像是一条分割线，把完整的一年分成了一半，一半。