在“绿色”和“生态”概念日渐普及、农业和旅游业产业地位不断提升的今天,走观光农业发展的道路已经成为“绿色经济”大背景下的一种自然选择。
观光农业是传统农业与现代旅游业相结合的产物,是具有休闲、娱乐和求知功能的生态、文化旅游。进入21世纪,观光农业将是重要的娱乐产业,农业观光园作为观光农业的主体必将得到更进一步的发展。观光农业生态园就是采用生态园模式进行观光园内农业的布局和生产,将农事活动、自然风光、科技***、休闲娱乐、环境保护等融为一体,实现生态效益、经济效益与社会效益的统一。
但是,在一些地区特别是经济发达地区,许多项目由于盲目开发或规划不当而惨淡经营。本文就如何建设一个可持续发展的观光农业生态园进行规划和设计方面的探讨,以期对观光农业生态园的设计和建设提供方法上的参考。
农业观光园主要分布在大城市的边缘区或近郊,具有明显的地域性特征。其原因:一是此地域是城乡过渡地带,有较好的通达性,具有充足的旅游客源;二是此地域具有区位优势,电讯、报刊、电视、计算机网络等基础配套条件较好;三是此区域便于利用大城市的科技优势,农业现代化特征明显。这些地区往往***开发旅游观光农业的经营项目。
农业观光园是特殊的农业生产基地,具有农业生产的基本功能;有远景设计研究院农业观光园规划设计***谈到说:农业观光园关键点还是在起功能复合性。拥有清新的空气、优美的田园风光和纯朴的乡土风情,具有休闲观光的主题功能;引进新品种、新设施、新技术,并运用到生产上进行充分展示,以增强园区的新颖性,具有科技***的功能;提供实践、学习农业知识的乐园,具有科普教育的功能;部分观光园开辟出一片供游人参与农作活动的“农耕乐园”,让游人参与赶牛犁地、浇水施肥、松土除草等农事作业,体验农耕生活的辛酸劳累,或增设采摘、收获、加工、品尝的参与项目,让游人感受农业丰收的喜悦,具有体验参与功能。
为吸引游客,农业观光园提供的产品具有“***性”,即“新、奇、异、趣”。另外,通过不同的栽培方式和农艺技术,赋予植物生长状态的奇特感,通过无土栽培及环境调控,培育出使一株番茄结1.5 万个果实的“番茄树”,通过种间嫁接使一株番茄结出五颜六色、形状各异的果实,提高植物的观赏价值;在生产景观布置过程中,采用无土栽培方法,来实现植物景观多变,让植物能“动起来”或随时“搬家”;把各种***的编码基因导入番茄、黄瓜之类的果蔬中,使其成为好看、可口的***果,这些都可成为吸引游客的卖点。
生态园中其他规划
1 园路规划
依照园林规划设计思路,从园林的使用功能出发,根据生态园地形、地貌、功能区域和风景点的分布,并结合园务管理活动需要,综合考虑,统一规划。园路布局既不会影响园内农业生态系统的运作环境,也不会影响园内景区风景的和谐和美观。园路布局主要采用自然式的园林布局,使生态园内景观美化自然而不显庄重,突出生态园农业与自然相结合的特点。园林主干道宽约5 m,用于电车通道和游人集散;次干道连接到各建筑区域和景点;***道为园务管理使用;游步道和山地单车道主要围绕生态公园而建,宽1.2~2 m。
2 给水排灌工程规划
生态园以生产有机农产品为主,园内农业生产需要有完善的灌溉系统,同时考虑到环保及游人、园工的饮用需水,所以进行给水排水系统的规划。规划中主要利用地势起伏的自然坡度和暗沟,将雨水排入附近的水体;一切人工给水排水系统,均以埋设暗管为宜,避免破坏生态环境和园林景观;农产品加工厂和生活污水排放管道接入城市活水系统,不得排入园内地表或池塘中,以避免污染环境。
3 园区绿化设计
生态园内的绿化规划,均以不影响园内生态农业运作和园内区域功能需求出发来考虑,结合植物造景、游人活动、全园景观布局等要求进行合理规划。全园内建筑周围平地及山坡(农业种植区域除外)绿化均采用多年生花卉和草坪;主要干道和生态公园等辅助性场所(餐厅、科普馆等等)周围绿化则采用观花、观叶树为主,全园内常绿树占总绿化树木的70%~80%,落叶树占20%~30%,保证园内四季常青。总之,全园内植物布局目的,既达到各景区农业作物与绿化植物的协调统一,又要避免产生消极影响(如绿化植物与农作物争夺外界自然条件等)。
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