学校厨房设备的维护与保养

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山西金百川产品精美，高强度耐腐蚀，来图定制，满足不同客户需求，好的厨房设备都在金百川！

基本维护方法

基本维修方法一：厨具用完后，应立即清洁。切勿将腐蚀性食物留在厨房用具上。

基本维护方法二：避免厨具与酸碱等腐蚀性物品接触。如不慎触碰，应立即清洁。

基本维护方法三：每次使用厨房设备后，随手关掉电源，气阀等。不要让厨房设备空转。

除上述基本的厨房设备维修外，学校主要的是要制定一个明确的厨房设备管理制度。

食堂厨房工程公司-金百川

您是否想知道食堂厨房工程安装完工后如何验收？厨房工程公司告诉您：设备进场时不会一次性全部进场，您无需担心因为设备太多，而无法清点。除了需要提前完工的排烟系统和送鲜风系统，一般的，施工现场的水电和装修都到位之后，设备才开始陆续进场，首先会是一些大型的灶台***场，很多灶台都是燃气灶台，需要搪灶晾干；然后再把电器类设备送到现场摆放到位，是工作台、调理柜、货架等厨具设备，如果是卡的位置比较紧，设备尺寸余量不好控制的地方，会先摆放好旁边的设备，再测量好尺寸，安排合适的设备入场。

商用厨房设备只有保养好了，才能发挥其大的优势。提升厨房设备。常用厨房设备的每日保养措施，如果坚持保养，可以很好的延长设备寿命烤箱每天清洗烤箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。炉灶每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗喷头。厨房设备扒炉每天清洗钢板，经常检修扒板的喷头并保持清洁。每15天调整的喷头和点火装置。

众所周知，厨房里有很多种类的厨房用具，比如厨房海鲜蒸柜、厨房不锈钢排烟罩、厨房不锈钢打荷台、厨房双头单炒单尾炉、厨房双眼炒灶、厨房单眼炒灶、厨房四门冰柜、厨房地柜冰箱，无论是在日常生活中还是在大饭店里，因为厨房里有很多种类的这些设备，但用途不同。接下来，我们的厨房设备编辑，让我们向大家介绍一下，正确使用厨房里的蒸煮柜。甲食堂厨房设备蒸柜点火点火过程作为炉相同的程序，和靠近使用后的各开关。在食堂厨房设备中使用蒸汽柜时，检查自动进水阀是否正常，以保证蒸汽箱内的水量。