商用厨房设备设计的基本原则太原不锈钢厨房设备安装

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设计时应了解实际情况，充分尊重厨房生产的客观规律，自觉遵守设计的原则，保证厨房生产流程的畅通，避免厨房内人员的交叉与碰撞。要考虑各工种人员要相对集中。避免人员大幅度走动，避免生产工序颠倒，货物回流现象，防止厨房内行走路线交叉，防止出菜人员与厨房工作人员相互碰撞。否则，不合理的设计，不仅增加厨房投资，而且将在厨房生产中暴露出各种不足，增加人工及机械的运营成本，给酒店的管理带来诸多不便。太原不锈钢厨房设备安装

商用厨房设备和家用厨房设备的区别有哪些？太原不锈钢厨房设备安装

厨房设备灶具类。厨房设备中常用的是炉灶，主要包括燃气炉、电磁炉、大锅炉、小炒炉、陶罐炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等。这些设备是常见的。使用频率高，购买时需要选择一些质量更好的。太原不锈钢厨房设备安装

 商用厨房设备 厨房设备中也有使用率相对较高的设备，即处理加工设备。主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、多功能切菜机、碎肉机、切羊肉片机、搅拌机等。这些都是加工的帮手。有了这些设备，厨房可以提高很多效率。

防止不锈钢家具生锈的方法太原不锈钢厨房设备安装

不要把不锈钢家具放在潮湿的地方，更不能用湿布擦不锈钢家具。在用肥皂水或洗衣粉水洗抹不锈钢折椅或沙发的表面时，尽量不要弄湿金属镀件。否则，不锈钢层和漆件容易剥落生锈。发现不锈钢件表面出现黄褐状斑时，可以用中性机油经常擦试，以防网状斑继续扩大而使不锈钢保护层退化生锈。对已经生锈的不锈钢家具应该及时进行除锈，但是不要用砂纸打磨。小镀件可以放入盛有机油的盆子里浸泡一夜，大镀件可以用刷子或棉纱蘸机油涂于锈处，过片刻后再来回擦拭几次便可以除去锈迹。