根据饲养水平确定选购什么档次的饲料。对养殖户而言,选购什么档次的配合饲料,或者添加剂、浓缩饲料,一要考虑价格,二要考虑质量,三要考虑饲养水平。如浓缩饲料,有蛋白质含量为38%、42%、45%的,蛋白质含量不同,价格不同。乳猪、仔猪、鱼、笼养的肉鸡、肉鸭、高产蛋鸡对营养要求较高,采用养分浓度高的日粮,对养殖户是有利的。
调质是饲料制粒前,饲料与蒸汽搅拌混合的过程,调质使淀粉糊化,可提高消化率。调质后的饲料流动性好,有利于饲料成形。调质的关键是控制调质蒸汽,要求使用饱和蒸汽,一般按物料5%的比例来计算所需的蒸汽量。另外还要根据饲料的组成确定调质温度,鱼饲料由于蛋白质含量高,料温需达85℃以上。颗粒饲料的粒径应由鱼类口裂宽度来确定,饲料的粒径应小于口裂宽度的1/2。
切碎是调制秸秆简单而又重要的办法。各种秸秆和较老的干草饲喂前都应切碎。切碎后既能削减咀嚼饲料时能量的耗费,又可削减饲料的浪费,并且简单和其他饲料合作使用,增加采食量。秸秆切碎的程度应视牲畜的种类与年龄而定。喂牛的秸秆可略长些,一般为3~4厘米,马、骡、驴为2~3厘米,羊为1.5~2.5厘米,老弱和幼畜应更短些。浸泡法是将切碎的秸秆加水浸湿拌上精料再喂。此法是我国乡村常用的秸秆调制法。浸泡后的秸秆软化,提高了适口性,精料易黏在秸秆中,可提高秸秆使用率。
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