餐饮服务单位应当单独收集厨余垃圾，并委托有资质的生活垃圾收集、运输、处理服务单位进行集中处理；达到一定规模并具备就地处理条件的，应当按照本市有关规定建设符合标准的厨余垃圾就地处理设施，对厨余垃圾进行就地处理和资源化利用。禁止使用未经无害化处理的厨余垃圾饲养畜禽；禁止生产、销售、使用以厨余废弃食用油脂为原料的食用油；禁止无资质的单位和个人收集、运输厨余垃圾。




生活垃圾收集、运输单位违反本条例第四十四条款第(三)项规定的，由城市管理综合部门责令限期改正，处1000元以上1万元以下罚款；情节严重的，由城市管理综合部门吊销生活垃圾收集、运输经营许可证。第七十六条　违反本条例，妨碍、阻挠生活垃圾管理监督检查人员依法执行职务，或者围堵生活垃圾收集、处理设施和运输车辆，或者阻碍生活垃圾处理设施建设和正常运行，违反治安管理规定的，由机关依照《中华人民共和国治安管理处罚法》处理。

现在的封闭式垃圾房在生产设计的过程中除了充分考虑到了垃圾回收的功能，很多时候还考虑到了实用的方面。基本上该类型的垃圾房会有相对应的垃圾投放口，人们可以很自由的对垃圾进行投放。而且重要的是这种类型的垃圾房在长期使用的过程中与利于帮助人们养成非常良好的垃圾处理习惯，从而起到对环境的保护作用。

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