食用油瓶标签
“现在市场上的油有多种,其标签上有“压榨”与“浸出”两种加工工艺,我们搞不清是表示什么意思?”以前有不少地方出现的,现在还存在吗?近日,有市民向本报反映了存在他们心中的疑虑。自从经历了的人们,一些细心的市民对市场上食用油瓶中出现的标签的内容也想弄个明白,看得出来,人们对“吃”的健康非常重视。
食用油瓶承装油的质量
新标准规定:压榨油、浸出油要在产品食用油瓶标签中分别标注“压榨”、“浸出”字样,要求各厂家将生产工艺透明化,所有进入市场的食用油瓶标签上要加入加工工艺,是否压榨或浸出,另外要标明***与非***,将生产工艺透明化,就是把知情权交给消费者、把选择权交给消费者。
南昌大学公共卫生学院教研室主任徐群英介绍道,压榨油的加工工艺是“物理压榨法”,而浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。物理压榨法的生产工艺是将原材料经去杂后用压榨机挤压,让油脂从油料中分离出来,无任何添加剂,是一种。
就算是食用油桶也不要长期存放食用油
食用油是大家平常日子中***的食物,也是供给人体热能和必需脂肪酸,推进脂溶性维生素吸收的重要食物。如今超市中所卖的食用油,大多是用食用油桶寄存,许多家庭买回油后,也就直接运用了,从未想过盛放食用油塑料桶会给身体健康带来许多危险。
消费者在选购食用油时,不要选用大容量包装的食用油桶,尽量挑选小包装、间隔生产日期较近的。食用油开封后挑选清洗、枯燥、不透明的陶瓷器或深色玻璃器皿密闭寄存,并远离灶台,避光照,放于阴凉通风处。此外,开封后的食用油,三个月内吃完。这样才能充沛保证食用油的安全和质量。
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