1.    开门次数应尽量减少，时间尽量短为宜。若每次开门半分钟至一分钟，箱内恢复原状则压缩机至少工作五秒，耗电0.008KWH

2.    盛夏时节，冷柜、冰柜、展示柜的冷藏室温度调到5度比定为8度每月多耗电十几千瓦时，且保鲜差。一般食物保鲜效果8至10度事宜。

双温型冷柜冷冻室的温度定在-14度比-18度省电2%左    右

3.    贮存食物不易过满过紧。食品之间与箱壁之间应有10毫米以上的空隙。有利于冷气均匀减少耗电。

4.    热的食品冷却至室温后，放入冰柜。减少用电量和不必要的水分。

5.    蒸发器的霜达到5毫米时应及时除霜。

6.    制作冷冻食品时，使用冷开水，忌用热开水。在夜间放入电冰箱，因为夜间环境温度低。

7.    经常保持冷柜背部洁净，冷凝器、压缩机灰尘过多影响散热。

8.    光线好的房间，可尽量避免使用冰柜照明灯。

9.    有内脏的鸡、鱼等可以的的话挖去内脏，晾干再包装好，然后放入冷藏室冷藏，过后放入冷冻室。小包装的食品不但省电，而且保鲜效果好。

10.  冷冻食品使用前，先放在冷藏室慢慢化水，充分利用能量。

鲜肉冷冻柜定制

鲜肉冷冻柜定制耗电的真正原因   鲜肉冷冻柜定制给人们的生活带来了很大的便利，在炎热的天气里可以让食物不被浪费，也可以随时让人们享受到新鲜的食物，但是这柜子的耗电量越来越大，却成了很多人都苦恼的问题，根据欧雪售后维修人员称，柜子耗电主要可以从两个方面分析，个是压缩机，在一个就是发泡层。   发泡层的合理匹配即按照相关参数进行均匀配置远比增加厚度效果来得好。这其实也是跟第二项紧密相关的，什么样的预算配套使用什么样的材料，一对一的事儿。就好比，穿两件毛衣的效果，并不如穿一件保暖内衣效果好。同时发泡层的厚度也是减低蛋糕展示柜净容积的罪魁祸首。  

（罚）泡层直接关系到鲜肉冷冻柜定制的保温效果，也就直接关系到耗电量，现在市场上鲜肉冷冻柜定制的保温层一般厚度做的比较多的是40MM-50MM左右的，这样的保温层只能说短暂的使用肯定是没问题的，但是时间长的话，到后面越用越发现耗电量越来越大，原因很简单，因为时间一长，里面的保温层本来就不是很厚，再加上几年的使用，保温层受损，所以用电量过来越大。   压缩机是展示柜的“心脏”，压缩机的好坏直接影响着蛋糕展示柜的制冷效果，同时也影响了蛋糕展示柜的耗电与节能。立式风幕柜便利店一般会把风幕柜用于存放乳制品，它敞开式设计，存取更方便。那么压缩机是否节能，压缩机是鲜肉冷冻柜定制耗电的直接来源，虽然它的运行频率及时间取决于整体情况，但其自身是否节能也起着关键的作用。目前的压缩机压缩方式主要有往复式和旋转式两种。

烘焙蛋糕店重要的就是对卫生的保持，蛋糕店干净整洁的环境才能吸引顾客驻足，所以随时随地保持蛋糕店的整洁卫生非常重要。比起蛋糕店环境卫生，烘焙蛋糕展柜的清洁清洁更需求烘焙蛋糕店老板注意。若是没有及时整理蛋糕展示柜，保持蛋糕展柜的干净与卫生。食品越来越多样化，商用展示柜的研发需要进行针对性的研发才能够满足不同应用领域的需求。很快就会让有害物的繁殖。所以一定要知道如何清洁这些蛋糕展柜、冰柜内部的死角，还你一个安全清洁的蛋糕存放环境。