在选购风幕柜时，消费者一定要注意风幕柜的心脏--压缩机。  性能好的风幕柜，首先必须有一个强劲的压缩机。  同时，还可以直接从风幕柜的外观来辨别，门封的密闭性较好、拉门的时候能感觉到吸力较强，一般来说制冷效果也会更好。而由于分体安装的冷柜尺寸较大，装好后的冷柜不便轻易移动，因为要涉及墙壁钻孔，管道拆改，电源等一系列问题，困难比较大。  如整体成型的门板，无拼接的结构能有效防止灰尘和水污进入。  门封采用多气囊和***设计。  在提高密封性的同时，还要方便清理，门封应该能自主拆卸。  如果放食品不多，可选择小冷冻能力的风幕柜。  致途冷柜用制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售、服务于一体的商业制冷设备企业。  出色的外观设计，过硬的产品质量，***的售后服务，是各大酒店宾馆、餐厅、学校食堂、医院等场所制冷设备的理想选择。  在立式风幕柜的使用过程中，还应注意以下五点，以避免因为使用不当而对人的健康带来影响。

 1、定期清洗风幕柜，避免风幕柜脏污，否则可能影响身体健康，且损坏风幕柜的使用寿命。

 2、食品装袋储存，用保鲜膜密封起来，避免食品交叉串味及污染内胆。

 3、储存带有内脏的食品要把内脏除去，因为内脏容易变味。  

4、生熟食品要分开储存，以免食品交叉污染串味。 ?

5、尽量不要停用风幕柜，停用前一定要清擦干净内壁，并打开门，以防止微量的食物残渣产生不良的气味。

***风幕柜和劣质风幕柜该怎么区别

很多消费者都有这样的疑惑，***风幕柜和劣质***的风幕柜到底有什么区别，下面就由我们西克的技术工程师给大家讲解一下两者的区别。

一、有效容积更大

***风幕柜技术参数的标志都是按***要求，经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。

二、风幕柜温度恒定、制冷速度快

***风幕柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的***适宜温度区分，风幕柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。现在制造商的努力已让冷柜的能耗降至每天不到一度电，各品牌的能耗差距缩小到零点几度。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。***冷藏展示柜不仅按标准保证风幕柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使***风幕柜制冷速度更快。

三、进口商用大功率压缩机

***进口商用风幕柜全部采用商用型压缩机。进口商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。?制冷行业，冷柜一般分为两个制冷方式，一种是直冷、一种是风冷，为什么到目前为止，两种方式依然可以共存呢。只有进口商用压缩机才能适应商用风幕柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量。虽然进口商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高，但故障率却低于千分之二。四、风幕柜材质更好

***风幕柜全部蒸发管都采用***铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使风幕柜外观平整结实。只有商用压缩机才能适应商用冷柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，***铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。五、风幕柜的保湿效果更好

风幕柜，立风柜生产过程中保温层绝热性能的优劣既是风幕柜重要的质量指标，更是风幕柜使用经济性的一个重要因素。在购买风幕柜，店家一般都会向客户介绍两种风幕柜：内置一体机和外置分体机。为达到良好的绝热性能，必须选择适当的原料，控制容重和泡孔直径在适当范围内。因此只有采用能调控料温，配合***夹具，掌握成熟发泡工艺，才能生产出保温效果好的风幕柜。六、结构更加坚固

超市风幕柜的柜体的结构坚固度如何，直接关系展示柜使用年限的长短。***风幕柜的外壳与内胆之间有整体角钢架支撑，其作用相当于水泥预制板中安放有钢筋，坚固度大增。所以您在使用风幕柜时一定给放置在通风且环境温度要低一些的位置。门框在内全部焊接成形后，整体一次性发泡成形，避免了因门框拼装不牢，柜门容易脱落的缺陷。整体钢架一次成形优点明显，为什么其它厂家不采用呢?因为夹具要求复杂，装夹难度大，不是处处为消费者利益着想的厂家，决不可能采用这种结构和工艺。

风幕柜的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。从而保持了其品质质量，防止食品和原料变质。还设置了夜间节能帘，供夜晚和其它非营业时间使用，省电节能，为用户降低运营成本。但风幕柜不是保险箱，放入风幕柜内的食品和原料不是一定安全的。因为，风幕柜是利用低温控制微生物生长繁殖和酶的活动，从而防止食品变质，而在低温条件下，并非所有的微生物都停止了活动，所以风幕柜内贮存的食品和原料存放过久同样会变质、长霉菌。因此，风幕柜存放食品和原料时间不宜过长。