组合超市冷冻柜工程常见问题

   组合超市冷冻柜工程的冷凝器忽冷忽热故障的分析

    组合超市冷冻柜工程的冷凝器是用于散热，它是将风幕柜在制冷时产生的热释放到周围的环境中。在目前的设计中，主要有两种设计方法，一种是将它挂在风幕展示柜的后部，这种方式。

      在早期限较为常见，另一种是藏匿在组合超市冷冻柜工程的两侧板内，这是一种较新的方式，它的主要目的是美观和减少侧板的冷凝水。   当组合超市冷冻柜工程在制冷的同时，冷凝器开始发热，当风幕展示柜停机时，制冷停止，冷凝器的温度也慢慢降低，***后温度一直降到比环境温度要低2~3度。风幕柜可以的话一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。

      在夏天的时候，可以在两侧面全部感觉到发热，不过总还有一面的温度较高一些，在其它季节，可能有一面不发热，这是由于热负荷小，冷凝器的面积相对要大，所以在另一面的温度已经与环境温度相当。

检验组合超市冷冻柜工程好坏的***快方法在开机后不久，是否能感觉到冷凝器发热，如果没有则此组合超市冷冻柜工程可能不会制冷。

组合超市冷冻柜工程冷凝器的温度与环境温度相比，一般要高10度左右。

      由于冷凝器是将管道粘在侧板上，在侧板的不同点位上温度有一定的差别。

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组合超市冷冻柜工程清洗误区

我们都知道组合超市冷冻柜工程用一段时间就应该清洗下，但是清洗风幕柜有几大误区，你们知道吗?现在艾豪思总结的误区贡献大家参考哦：?

?误区一：把冰箱当做保鲜柜????在冰箱中贮存食品应该做到生熟分开，不能既放生蔬菜，又放熟食品，熟食品应加盖或加保鲜膜，从冰箱取出的食品一定要加热煮透，即便是从冰箱中取出的冷菜也是如此的，在冰箱中放置食品不要超过两三天，冰箱不是保鲜柜，食品放置时间过长也会馊变的。同时，还可以直接从风幕柜的外观来辨别，门封的密闭性较好、拉门的时候能感觉到吸力较强，一般来说制冷效果也会更好。?

?误区二：自家碗筷不消毒?逢年过节，少不了有亲朋好友在家里聚餐，有些人认为都是自家人，碗筷从不消毒。其实这样做是非常不卫生的，即便是亲朋好友用过的餐具也应该消毒，首先洗涤时应该用流动的清水冲洗，不能放在一个盒中混洗，这样会交叉污染。组合超市冷冻柜工程的概述：组合超市冷冻柜工程也称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。洗净的餐具应该在沸水中煮四五分钟消毒，或着在餐具消毒柜中消毒。

误区三：湿脏抹布到处擦?有的家庭厨房的抹布都变成灰黑色还带有异味，一块卫生的抹布应该是洁净且定期用滚沸的碱水煮，晒干，擦碗的抹布应该用干抹布，洗碗的湿抹布应该***，湿抹布***利于细菌的繁殖。抹布应该经常晒，保持干爽，擦餐具的抹布也可用木浆纸，千万不能用再生卫生纸。一定要选择放置在阴凉通风处，不得靠墙太近要给设备的换热留出一定的空间。?

误区四：一张案板啥都切?现在很多家庭比较注重客厅的卫生美观，面积又大，收拾得又干净，而往往忽视了厨房。有的厨房面积太小，只放一张案板，既切生鱼肉、蔬菜，又切冷菜如腊牛肉，有的人还在上面切直接入口的水果，其实这样做是很不卫生的。生鱼肉上携带有多种细菌，这样混用一张案板，很容易把细菌通过冷菜、水果直接入口带给人体。小编这里只是罗列风冷与直冷的优缺点，供大家参考，在选购冰箱的时候，要结合自身的情况，选择适合自己的才是好的。一个家庭应该有三张不太大的案板，用不同的颜色分开来。

纤维活性炭加自动活化功能超市冷柜除臭装置。针对粒状活性炭吸附除臭的不足，一些超市冷柜生产厂家开发了这种新型除臭装置。离子极板除臭器就是其中之一。该除臭装置的设备和冷气的流向。为了完全去除柜内的臭气，除臭装置应安装在回风管道的入口处，这是冷气必经之路。另外就是卧式冷冻展示冷柜，因为在行业，一般卧式的都是冷冻作用的。从蒸发器出来的冷气通过风道，经过冷藏室、冰温室、蔬菜室，再通过除臭装置回到蒸发器。除臭装置，里面有离子极板和蜂窝状的纤维活性炭，对通过的臭气进行吸附、分解及中和反应，除去臭味。除臭装置内的蜂窝状纤维活性炭将大量的臭气迅速吸附，离子极板则氧化除臭和分解除臭同时进行，主要是将活性炭吸附的臭气成分分解成低分子量分子，无臭后释放出来。

纤维状的活性炭与粒状的相比，外表面积增大，吸附除臭的速度也同时增加。活性炭经维的制造方法是将纤维素、(C3H3N)n炭化，再用氧化性的气体使之活化。活化是将碳化物的细孔处附着的焦油除去而现出细孔。粒状的活性炭在小孔的深处有微孔。冷柜在使用的时候会有振动，而控制柜内的元件一般都比较精密，一旦由于超市冷柜的震动使元件出现松动，不光是控制柜内元件受损，甚至会影响到整条生产线的运转。与椰子壳活性炭那样的粒状活性炭不同，纤维活性炭的微孔是暴露的纤维的表面，具有能迅速吸附气体状态分子的特征-蜂窝状的纤维活性炭是将切断的纤维活性炭与纸浆一起制成纸片，然后对纸片进行加工成型，叠起来成蜂窝状。与粒状活性炭充填层相比，蜂窝状的纤维活性炭引起的压力损失明显减少，到达表面的臭气分子能迅速被吸附。

臭氧加催化剂除臭装置。是为一般臭氧发生器除臭时存在的问题而开发出的一种除臭装置。在送风管道内装有上下两层蜂窝状的催化剂，它们中间装有电极（陶瓷电极)，通过表面放电产生臭氧。到家后，立刻把速冻食品放入风幕冷冻柜的冷冻室，尽量减少它们在常温中暴露的时间。催化剂除可以提高除臭效果，还可以把残存的臭氧分鳏，防止臭氧流入柜内。催化剂上附着的臭氧分解，所以催化剂不断被活化，因其放在多风口送风管道内，不需要***的风扇，故其节能且静音。

加热管除臭装置。通过间冷式超市风幕柜中使用的除霜玻璃管加热的表面上涂上除臭催化剂而制成的。催化剂有两种成分：一种是用于吸附的催化剂，如二氧化硅、氧化铝等：另一种是对吸附的臭气进行分解的催化剂，如铂、Cerium Oxide的氧化物等。

由于除霜加热器安装在冷气循环的通路中，所以超市风幕柜内的臭气在超市风幕柜工作的过程中就不断地被玻璃管表面的吸附催化剂所吸附。当超市风幕柜被玻璃管表面的趿附催化剂所吸附。当超市风幕柜除霜时，加热管通电，在蒸发器除霜的同时，涂在管子上的催化剂也被加热，其中起分解作用的催化剂受热后，能将吸附的臭气氧化分解变成的催化剂受热后，能将吸附的臭气氧化分解双成无臭的物质，并在催化剂涂层上脱附，生成的氧化物、水等由排水管排汛。如果想进一步提升利润空间，就必须在产品和服务上提升档次，比如：进口水果、礼品水果、品相好、口感好的***水果，就很适合放在风幕柜中进行展示，价格高、需求弹性小，商家的利润空间自然就会提升，同时店铺的档次也随之提高。议种方法除臭效果很好，是目前应用***的一种除臭装置。