分辨哪些***适宜放入超市冷冻柜***存储

逢年过节，中老年人都会收到很多***，他们对***如何储存也不太了解，都直接塞进冷藏柜，想吃的时候再拿出来。其实，不是所有***都适合放入冷藏柜，有些***，长期放置冷藏柜就会发黄、空心等状况，导致不能再食用。正常情况下冷柜温控器的档位是要根据季节、环境温度、使用情况来进行调整。下面就给大家普及一下哪些***适宜放入超市冷冻柜***存储，哪些不适宜？

      人参：不宜进超市冷冻柜***。超市冷冻柜***内湿度大，人参从保鲜柜取出时，参体原是僵硬的，而吸附空气中的水分后参会变软，极易生虫、发霉。冷藏柜到了夏季因为散热不好，有时候摆放的位置也不利于散热，冬天把温度设定的太低了导致了冰柜开机的时间较短。正确的保存窍门是，用真空包装好后，放入盛有石灰的箱内，或者放在炒黄的大米罐内，这样可以保持参体干燥，质地坚实，煎汤时汁清郁香，也容易研粉食用。将人参或西洋参每周放空调房间里进行抽湿，也可以保存很久。

       阿胶：不适合放冰柜。阿胶只要没有开封，就可以在室温环境保存多年。但是加入了芝麻和核桃的阿胶片，应尽快在保质期内吃掉。

       虫草：适合放阴凉柜。保存虫草的关键是防蛀，将其真空包装好，放于超市冷冻柜***冷冻室中，只要年限别放太久，一般不会变质。

       蛤蟆油：***易吸潮发霉，以冷藏为佳。也可在蛤蟆油上喷上适量白酒，包成小包，装进双层塑料袋内，贮于瓷罐密封，这样既能防止发霉，又能保持原有的色泽。

       铁皮***：干的铁皮***可以放到***展示柜中保存多年，但新鲜的铁皮***需要在两个月内服用完，加工过的铁皮***粉也要在保质期内服用。

       如果发现***已经过期，不要继续食用，应该立即扔掉，过了保质期的***，会产生某些化学作用，食用不仅对身体没有益处，反而会损害健康。建议大家合理正确的存储***，***厂家、零售商可以选用天翔药品阴凉柜。

商用冷柜的常见假性故障有哪些

开机时间延长：商用冷柜内的食物存放过多，阻碍了冷气的循环，会使柜内温度偏高。同时，频繁开启冷柜门，压缩机开机时间必然会延长。

商用冷柜结冰现象严重：商用冷柜冷冻室不结霜而结冰，此现象说明冷冻室内水分太多，且温度偏高，水分可能来自食物，也可能与开门次数过多有关，特别是单门冷柜更易产生此类现象。解决的方法是先除掉冷冻室表面的冰，再调整温控器使冷柜内温度降低。

便利店冷柜该如何保养呢？

1、去污除尘：在拔掉便利店冷柜的电源插头后，取出食品，待霜化尽之后，用柔软的棉质抹布蘸上中性洗涤剂将便利店冷柜内部清洗干净，并用2%的环氧乙1烷溶液对箱内进行消毒。经清洗消毒后，打开便利店冷柜，晾干后再放入饮料。

2、合理放置：便利店冷柜应放置于干燥通风的地方，避免阳光直晒，远离炉火或暖气。若挪动位置，应注意地面要平稳，这样冷柜才能保证平衡，在工作时减少噪音的产生。

3、定期通电：即使是在冬季，环境温度可能比冷柜的温度还要低，但是还是***1好每月通电一次，让压缩机运转2～4小时，以保持冷冻管路畅通，使便利店冷柜压缩机运转灵活。