而且,随着人口红利逐步消失,人力成本会变得越来越昂贵,工厂会优先考虑机器人来执行生产任务,不仅是为了降低成本,还有可以减少的机率,以及提升生产的效率和增长企业的利润。食品对于安全卫生的要求非常严格,传统人力的方式可能带来食品的污染,而机器人的使用可以很好的解决这个问题,自动化的食品加工过程不受人类影响。而部分食品制造可能需要在冰点温度下处理,所以,机器人的使用可以提升食品的质量。食品行业的机器人经过热水和消毒处理,可以很好地避免细菌的传播,保证了食品的安全。
在食品工业中很多地方都能够使用机器人,目前机器人在食品工业中主要的是包装、码垛、分拣、加工等过程,其中码垛机器人是使用量一部分,几乎占据了整个食品制造业机器人一半的份额。
码垛指的是将形状基本一致的产品按一定要求堆叠起来,常见于生产线、仓库等场景。对于一些重型物品,用人力去做堆叠已经不合时宜,很容易造成。而机器人可以快速、地完成重量型产品的堆叠,成为目前食品行业中普遍的应用。
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