花岗岩属于酸性（SiO2>66%）岩浆岩中的侵入岩，花岗岩还可以根据暗色矿物种类进一步命名，如暗色矿物主要是黑云母，可称为黑云母花岗岩，这是常见的一种花岗岩。如为黑云母和白云母，其含量接近相等，可称为二云母花岗岩，如果暗色矿物以角闪石为主，则称为角闪花岗岩，如果暗色矿物以辉石为主，则称为辉石花岗岩，几乎不含暗色矿物的则可称为白岗岩。

起初由H．H．Read在1933年提出的“有各种各样花岗岩”的名言，事实上，提出的花岗岩分类方案至少有20种(见Barbarin，1990、1999年的总结；以及Frost等人2001年对较常用的分类方法所作的评论)。尤为普遍的分类方案是地球化学和/或称成因字母分类方案，例如将花岗岩分为S型、I型、M型、A型和C型等(S型为由沉积岩改造而成的花岗岩；I型为岩浆起源；M型为地幔来源；A型为无水花岗岩；C代表紫苏花岗岩)；或者分为钙碱性、碱性、过碱性、过铝和铝质花岗岩等；或者根据构造背景分为“造山”花岗岩(大洋和大陆火山弧；大陆碰撞带)，“后造山”花岗岩(造山期后的隆起或塌陷区)，以及非“造山”花岗岩(大陆裂谷、热点、洋中脊、大洋岛)等。

Walton(1960)就曾对Bowen的认识做过如下的评论：“鲍文的化学理论或将该理论应用于玄武质岩浆的分离作用并没有任何错误，这依然是岩石学的一个基本原理。但是，火成论僵硬地束缚一个单独的模式上，认为大多数火成岩的演化都是玄武岩浆入l侵地壳冷却、结晶和分离之故，那就有点臆测了。同样的化学理论可以应用于其他模式”。

墙体的结构：砖墙一般自下而上分为几部分：下碱：约占墙身高度的3/10；上身：一般“退花碱”，花碱宽度一公分左右，若上身抹灰，则另外要退出抹灰厚度。拔檐：头层檐出1寸，二层檐出0.8寸，博风砖出0.6寸或不出。签尖： 一般做成45°坡面。墙体内包柱子叫包金，柱中以外成为外包金，柱中以内成为里包金。金边：墙体相对于台基一般要向里退一定距离，这段距离称为金边。