1.耐热耐冷:冷藏箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒。2.耐用：要具有***的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕，可终身使用。3.密封：这是选择冷藏箱首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同，但的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。4.保鲜：国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的，

冷藏箱的优点：

优势一，散热效果更好。大多数冷藏箱和冷冻箱均使用高科技压缩机，制冷效果更好，更节能，更环保。可以在短时间内达到所需的温度，并且可以直接在外部设置温度，并且计算机会自动调节冰箱内部的温度，使用起来更加方便。

优势二，耐久性更强。冰柜的部件由耐高温和耐腐蚀的材料制成，从而延长了使用寿命。冷藏箱表面使用的材料也相对坚硬，长期使用不会有问题，一些简单的凸起不会引起变形或刮擦，并且耐久性更高。

购买时，我们还必须特别注意冷藏箱的密封程度。不同制造商生产的产品的密封程度也不同。 通常，保温性能较好的冷冻机价格会略高一些，但密封程度较好，节能性更强。它应该被视为我们的选择。

鲜食产品一般要求货品出库后3小时内送到顾客手中，而鲜食产品则要求1小时内、半小时内送到顾客手中，但鲜食产品种类繁多，储存温度多种多样，如何保证冷链产品的温度和时间？推荐根据客户的需要，专门研制冷藏箱，分为冷藏、冷鲜、冷冻三个系列，分别用于果蔬、鲜奶、冻肉等不同品类的食品的贮藏，做到品种齐全，冷藏温区全。