冷藏箱常见的有血液冷藏箱、药品冷藏箱、实验室通用冷藏箱及冰衬保存箱等。相比家用冰箱及商用冰箱等，冰箱控温精度要求高，箱内温度波动值小，均匀度高，多采用电子式控制器，开门后温度波动小，温度恢复迅速，具有完善的报警系统(超温报警、门开报警、断电报警、温度探头异常报警、远程报警、等等)，且某些要求配置温度记录仪或微型打印机记录温度运行情况以便可查，等等。


不同材质保温箱的优缺点有哪些？

不同材质保温箱的优缺点有哪些？我们给您介绍一下，保温箱根据材料分为以下几类，

1.折叠泡沫类

泡沫保温箱：用它盛装食物严重影响我们的身体健康。当温度达到65℃时，一次性发泡塑料中的有害物质将渗入到食物中，会对人的、脏等造成损害。泡沫箱一般是聚塑料。一般用于低温冷藏运输.

2.折叠防水布质

采用牛津布或尼龙布制作而成的保温箱优点多多，强韧耐磨;配置防水胶底，底部防滑等等。独立的保温食品仓，配置抗压系统，食品存放不受挤压。食品仓内里采用铝箔材质，通过PE棉隔热兼具保冷保热的保温功能。环保，可直接与食品接触。

5.折叠木制质等

它的缺点保温性能差。优点在于造价低，也显得笨重，不方便携带送餐，不可拆卸，棱角容易划痕皮肤等。

保温箱一般是餐饮公司用的比较多，建议您跟进实际情况选用合适的保温箱：

一般来说，中式快餐更适合车载保温箱，这种保温箱容量大，平衡性好，里面的汤汁不容易洒出。

披萨餐厅可以选择车载手提功能相组合的，在到达目的地后，通过手提保温箱送披萨上楼到顾客手中。

汉堡包，炸鸡餐厅可以选择双肩背的保温箱，因为不涉及到液体，所以送餐更灵活一些，双肩背保温箱可以直接到达顾客，中间环节不容易发生食品污染，食品不接触外界空气，保温性能也会更好。

所以在选购的时候，请一定要选取的生产企业，以及环保的产品，通过对颜色，质量的辨别，就可以轻松的辨别出产品的好坏。

鲜食产品一般要求货品出库后3小时内送到顾客手中，而鲜食产品则要求1小时内、半小时内送到顾客手中，但鲜食产品种类繁多，储存温度多种多样，如何保证冷链产品的温度和时间？推荐根据客户的需要，专门研制冷藏箱，分为冷藏、冷鲜、冷冻三个系列，分别用于果蔬、鲜奶、冻肉等不同品类的食品的贮藏，做到品种齐全，冷藏温区全。