跟着经济的开展与大家生活水平的不断提高，食品职业的市场空间越来越大，市场需求的旺盛使得其对食品包装机械的请求越来越高。首要，食品包装机械的出产功率应当越来越高；其次，食品包装应当具有杰出的灵活性，这么就可以依据包装物品种类的不同来改动运用的资料，这么在必定程度上就有利于完结食品包装的规格化；再者即是食品包装机械应当具有主动辨认功用，这么关于包装的商品可以主动进行辨认，一起在进行包装的过程中要完结绿色包装，一方面要低碳环保，另一方面也要保证食品的安全。跟着经济的开展与大家生活水平的不断提高，食品职业的市场空间越来越大，市场需求的旺盛使得其对食品包装机械的请求越来越高。

食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械是为食品工业提供装备的行业。我国的食品机械工业始于20世纪50年代初新中国成立，主要是在20世纪80年代改革开放后，依靠自己的力量，从无到有，从小到大，从弱到强，从低到高，白手起家逐步发展壮大、完善起来的，至今已走过了近60年的光辉发展历程。就国内食品包装的全体来看，基础薄弱，科研情况并不达观，这些现状从某种程度上也约束了食品包装职业的开展。尤其在“八五”期间经引进、消化、吸收而自行设计制造的具有国内外***水平的新产品有几百项。“八五”期间，机械工业部提出行业发展六大趋势，重点发展6类成套设备，5年共累计完成技改专项投资10亿元。

80年代中期，我国粮食加工业和食品加工业实施了di一轮大规模的技术改造工程。经过这一轮的技术改造工程，食品工业quan面实现了机械化和自动化。进入2000年以后，随着人民生活水平的提高，对食品种类的需求以及质量的要求也逐渐提高，给食品机械行业提供了广阔的发展空间。进入90年代以后，又进行了新一轮的技术改造工程。在这一轮的技改中，许多粮食加工厂和食品加工厂对设备进行了更新换代，或直接引进全q套的国外***的设备，或采用国内厂家消化吸收生产出的新型机械设备。可以说这两轮的技改工程对食品机械工业的发展起了极大的推进作用，食品机械工业已完全形成了一个独立的机械工业。

　我国企业与国外***企业的差距

　　发达国家食品机械企业把科技开发投入、科技队伍、实验基地的建设都放在重要的位置。科技开发的费用占销售额的8%～10%；不惜重金招聘科技人才，企业科技人员占总员工的30%～50%；企业设有新产品开发部、研究中心、试验中心等机构；拥有***的科研设备、测试仪器和新产品科技开发试验、检测的完备程序。我国食品机械多为中小型企业，几乎没有自己的科研开发机构；企业对科技开发的投放，平均不到销售额的1%；大专院校与科研单位的科研项目与市场需求脱节，至今尚未形成带动科研与生产的紧密结合的运行机制；企业试验与检测手段和仪器陈旧；企业科技人员少，占全体员工的比例低。我国食品机械内在质量差表现为：产品效率低，***性差，寿命短，能耗大。