相传，楚汉相争时，刘邦率兵与项羽对抗。因为刘邦的队伍一向以纪律严明而深入人心，受到当地老百姓的拥戴，兵人们劳于对抗，很少能吃上饱饭，百姓们为了能让刘邦的队伍吃上一顿饱饭，徐州百姓急中生智，结合当地农作物情况，发明了一种制作简单快速、携带方便的面点——烙馍。从此刘邦得到民心支持，刘邦队伍士气大增，为他们对抗提供了有利的基础。

所以，自古烙馍就有便捷可口的特点。不只是在古代，在现在这个高速发展的社会，很多家庭也都习惯了到超市或者是菜市档口购买一些烙馍，当做一日三餐的主食，烙馍可以配些小菜卷着吃，也能做成韭菜盒子。宿州同心机械烙馍机的诞生，无疑给从事烙馍批发和零售的用户带来了更大的商机。宿州同心机械的烙馍机不仅能做圆烙馍，还能做水烙馍（不带烙花），烤鸭饼，春卷皮，墨西哥鸡肉卷饼等等。

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烙馍自古以来就是居民一日三餐常吃的食物，有着稳定的市场需求量。

而且相比其他项目的创业，烙馍加工的投资相对小一点，购买一台宿州同心机械烙馍机就可以。一般家庭都能接受，且用徽宿州同心全自动烙馍机批量生产烙馍，对场地没有特殊的要求，小到家庭作坊，大到***食品厂生产都可以。

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